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行业动态

牛肉粒、香麻芋丝糕、桑葚……广东这14批次不合格食品被通报

　　食品伙伴网讯 近日，广东省市场监督管理局发布2025年第47期通告，通报14批次不合格食品，检出微生物污染、农药残留、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。   　　5批次食品检出微生物污染问题   　　5批次食品检出微生物污染问题，分别为深圳市龙华区曾维海水店销售的标称深圳大有饮料有限公司生产的饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定；深圳市龙华区佳源水店销售的标...
2025-12-24 行业动态

欧盟批准谷氨酸棒杆菌CGMCC 7.453生产的L-赖氨酸盐酸盐和 L-赖氨酸硫酸盐作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年12月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/2566号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准谷氨酸棒杆菌CGMCC 7.453 生产的L-赖氨酸盐酸盐和 L-赖氨酸硫酸盐（L-lysine monohydrochloride and L-lysine sulphate）作为所有动物的饲料添...
2025-12-24 行业动态

欧盟批准由枯草芽孢杆菌DSM 32324、枯草芽孢杆菌DSM 32325和解淀粉芽孢杆菌DSM 25840 组成的制剂作为产蛋和繁殖家禽的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年12月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/2576号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准由枯草芽孢杆菌DSM 32324、枯草芽孢杆菌DSM 32325和解淀粉芽孢杆菌DSM 25840组成的制剂作为产蛋和繁殖家禽的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权...
2025-12-24 行业动态

欧盟批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80365生产的L-缬氨酸作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年12月19日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/2590号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80365生产的L-缬氨酸（L-valine）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“营养添...
2025-12-24 行业动态

大连严治食品添加剂滥用显成效 牢筑舌尖安全防线

　　为严格落实食品安全“四个最严”要求，大连市市场监督管理局自2025年7月启动食品添加剂滥用问题专项治理行动，经全链条严管、零容忍执法，取得阶段性显著成效。截至目前，全市累计检查相关主体6960家次，整改问题267项，立案查处45家，罚没款24.34万元，完成监督抽检1114批次，以扎实举措筑牢公众饮食安全防线。   　　聚焦重点领域   　　此次专项...
2025-12-24 行业动态

巴西拟修订乳及乳制品中食品添加剂使用标准

 　　2025年12月16日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布第1369号公众咨询，拟修订乳及乳制品中食品添加剂使用标准。意见反馈期截至2026年2月20日。主要内容：部分使用要求见下表。 食品添加剂名称 食品种类 拟制定最大添加量（g/100g或g/100mL） 胭脂红 调制乳（巧克力奶除外） 0.015 核黄素 调制乳（巧克力奶除外...
2025-12-24 行业动态

欧盟批准一种甜菜碱铜复合物作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年12月12日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/2513号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准一种甜菜碱铜复合物（copper(II)-betaine complex）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“...
2025-12-23 行业动态

欧盟批准由副地衣芽孢杆菌DSM 33902和枯草芽孢杆菌DSM 33903组成的制剂作为产奶/繁殖反刍动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年12月12日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/2511号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准由副地衣芽孢杆菌DSM 33902和枯草芽孢杆菌DSM 33903组成的制剂作为产奶/繁殖反刍动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为&...
2025-12-23 行业动态

印度出口肉豆蔻被检出黄曲霉毒素超标

 　　食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年12月19日，法国通过RASFF通报印度出口肉豆蔻黄曲霉毒素超标。具体通报内容如下： 通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因 销售状态/采取措施 通报类型 2025-12-19 法国 肉豆蔻 2025.10288 黄曲霉毒素超标（B1...
2025-12-23 行业动态

2025年1-10月调味香料及调味品主要进出口国别市场

　　【出口】   　　据我国海关统计，10月，我国调味香料及调味品出口2.5亿美元，同比下降12.0%；出口数量为15.35万吨，同比增长2.7%。   　　前10个月，我国调味香料及调味品累计出口27.7亿美元，同比下降4.1%；出口数量为153.52万吨，同比增长2.4%。   　　市场方面，前10个月，我国调味香料及调味品出口额排名前十的国家/地区分别为美国、日...
2025-12-23 行业动态

爱尔兰发布甲壳类动物食品添加剂使用新指南

 　　2025年12月11日，爱尔兰海洋渔业保护局（SFPA）发布冷冻船和加工船上甲壳类动物（包括都柏林湾对虾）的食品添加剂使用新指南。   　　明确添加剂仅可用于控制黑变病(黑斑)的既定技术用途，需严格遵循欧盟使用条件和制造商说明，不得掩盖腐败或超安全限度延长保质期，主要内容:   　　(1)食品添加剂类型及使用要求:亚硫酸盐类添加剂（焦亚硫酸钠(E223)、亚硫酸...
2025-12-23 行业动态

泰国修订食品中食品添加剂使用法规

 　　2025年12月12日，泰国食药局发布468号公告，修订食品中食品添加剂使用法规。修订的主要内容为修制订或删除胭脂树橙等多种食品添加剂的使用范围和限量要求，部分见下表。该公告于发布之日起生效。 食品添加剂名称 使用产品范围 修订最大用量（mg/kg) 原最大用量（mg/kg) 胭脂树橙 乳基甜点 100 10 奶酪 20 5...
2025-12-23 行业动态

欧盟评估非转基因解朊金黄杆菌菌株AE-PG生产的蛋白质谷氨酰胺酶的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年12月22日，欧盟食品安全局就一种食品酶蛋白质谷氨酰胺酶（protein-glutamine glutaminase）的安全性评价发布意见。   　　据了解，这种食品酶是由非转基因解朊金黄杆菌菌株AE-PG生产的，旨在用于3种食品生产过程。   　　经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食暴露引起过敏反应的风险...
2025-12-23 行业动态

今日导读：市场监管总局通报45批次不合格食品；一碗卖100元，“上海第一黄鱼面馆”塌房；菜品混入塑料袋，麻六记被罚（2025年12月23日）

　　市场监管总局通报45批次不合格食品   　　近期，市场监管总局组织食品安全监督抽检2387批次样品，检出45批次样品不合格。对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。   　　一碗卖100元，“上海第一黄鱼面馆”塌房   　　近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆&...
2025-12-23 行业动态

植物化学团队探究了pH驱动下大米谷蛋白-甘草酸二钾的结合机制以及其对蛋白质溶解性和聚集行为的影响

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所植物化学组分与组学研究创新团队构建了pH驱动的大米谷蛋白-甘草酸二钾共组装体系，系统揭示了天然药食同源小分子在调控植物蛋白溶解性和聚集行为中的分子作用机制。相关研究成果发表《食品水胶体（Food Hydrocolloids）》（JCR一区，IF:12.4）上。加工所2024级博士生李宁和助理研究员王凤章为论文共同第一作者，佟立涛研究员为通讯作者。  ...
2025-12-22 行业动态

欧盟评估百里香油作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2025年12月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就百里香油（thyme oil）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为在建议的使用条件下该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。由于百里香油被认为可以给食物调味，并且它们在饲料...
2025-12-22 行业动态

新版食品添加剂标准解读——双氧水

　　坚果“颜值”下降了？   　　安全升级了！   　　最近逛超市时，您是否发现货架上的核桃、开心果、巴旦木等坚果，少了些以往的“光鲜亮丽”？表面可能带着自然斑点，颜色略显深沉，甚至有点“原色”感。许多朋友疑惑：“这坚果是不是不新鲜了？”“是不是品质下降了？”...
2025-12-19 行业动态

检出氯酸盐 我国出口黄原胶被通报

 　　说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。   　　更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询   　　食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2025年12月17日，欧盟通报我国出口黄原胶不合格。具体通报内容如下： 通报时间 通报国 通报产品 编号 通报原因...
2025-12-19 行业动态

欧盟评估留兰香油作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2025年12月18日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就留兰香油（spearmint oil）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为在建议的使用条件下该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。由于留兰香油被认为可以给食物调味，并且它...
2025-12-19 行业动态

欧盟评估谷氨酸棒杆菌KCCM 80366生产的L-缬氨酸作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2025年12月18日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就谷氨酸棒杆菌KCCM 80366发酵生产的L-缬氨酸（L‐valine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。评估中的添加剂被认为是所...
2025-12-19 行业动态

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