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行业动态

热带淀粉-没食子酸复合物构效关系为功能性食品开发提供新思路

　　近日，中国热带农业科学院香料饮料研究所加工与工程技术研究团队利用没食子酸（Gallic acid, GA）与木薯淀粉、面包果淀粉及香蕉淀粉三种热带特色淀粉构建复合体系，发现复合后淀粉的慢消化和抗性淀粉含量显著提升，同时没食子酸在模拟消化过程中生物可及性超过90%。研究为开发具有控糖、抗氧化双重功能的淀粉基功能性食品提供了新路径。   　　研究通过多种技术手段，系统解析了三种热带淀粉与...
2026-04-21 行业动态

2026食品安全营养与合成生物学创新发展大会

 　　尊敬的各位同仁：   　　在“健康中国2030”规划纲要深入实施和消费者对高品质生活需求日益增长的背景下，食品行业正面临着营养升级与安全保障的双重机遇与挑战。如何构建更安全、更营养、更可持续的食物体系已成为科学界与产业界关注的焦点。合成生物学作为颠覆性技术力量，正以前所未有的深度重塑食品行业的未来，从替代蛋白到精准营养，从功能配料到智慧监管，一场深...
2026-04-21 行业动态

食品行业一周舆情信息汇总（2026.04.13-04.19）

　　食品伙伴网讯 2026年4月13日-4月19日食品行业舆情信息有：   　　7家电商平台涉“幽灵外卖”系列案被罚引关注   　　4月17日，国家市场监督管理总局依法对拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家电商平台“幽灵外卖”系列案作出行政处罚，责令改正并暂停新增蛋糕店铺3至9个月，罚没款总计35.97亿...
2026-04-20 行业动态

GB 2760、GB 30616拟出修改单，食品添加剂标准体系再完善

 　　食品伙伴网讯 4月17日，食品安全国家标准审评委员会秘书处就《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）第1号修改单、《食品安全国家标准 食品用香精》（GB 30616-2020）第1号修改单等37项食品安全国家标准（征求意见稿）公开征求意见。食品伙伴网梳理2项食品添加剂标准的修改内容，供大家参考。   　　一、拟删除GB 2760中3种没有工艺必...
2026-04-20 行业动态

减糖不戒甜！一文解锁甜味剂的秘密（定义+分类+对比+复配）

　　消费者对低糖、无糖食品需求攀升，《健康中国行动（2019-2030年）》倡导“三减”，鼓励企业用合规天然甜味物质、甜味剂替代蔗糖。   　　研究证实甜味剂可有效替代白砂糖，其合理配比既能调控甜度，又能掩盖代糖异味，已成为食品工业应用最广泛的添加剂之一。   　　本文将介绍甜味剂的相关知识，包含基础定义、主流分类、常见甜味剂对比以及核心的复配使用技术（...
2026-04-20 行业动态

关于公开征求食品添加剂新品种胭脂红和3'-唾液酸乳糖钠盐意见

　　根据《食品添加剂新品种管理办法》和《食品添加剂新品种申报与受理规定》，扩大使用范围的食品添加剂胭脂红和食品营养强化剂3'-唾液酸乳糖钠盐的申请，其安全性和工艺必要性已通过专家评审委员会技术审查（具体情况见附件），现公开征求意见。请于2026年5月17日前将相关意见反馈至我中心邮箱（zqyj@cfsa.net.cn），逾期将视为无意见。   　　附件-   食品添加...
2026-04-17 行业动态

美国ITC发布对机动自平衡车的337部分终裁

2026年4月14日，美国国际贸易委员会（ITC）发布公告称，对特定机动自平衡车（Certain Motorized Self-Balancing Vehicles，调查编码：337-TA-1440）作出337部分终裁：基于2026年4月10日发布的裁决，如果本案存在侵权，建议救济措施为向经由列名被告美国Golabs Inc. d/b/a Gotrax和中国浙江Zhejiang TaoTaoVeh...
2026-04-16 行业动态

美国ITC发布对制作机器及其组件的337部分终裁

2026年4月14日，美国国际贸易委员会（ITC）发布公告称，对特定制作机器及其组件（Certain Crafting Machines and Components Thereof，调查编码：337-TA-1426）作出337部分终裁：决定对最终初裁中本案申请方是否满足美国国内产业地位的经济要素进行复审，对其余部分不复审，利益相关方、政府机构和个人可提交意见，书面材料不晚于2026年4月28日提...
2026-04-16 行业动态

欧盟对华柠檬酸发起第三次反倾销日落复审调查

2026年4月14日，欧盟委员会发布公告，应欧盟企业N.V. Citrique Belge S.A.和Jungbunzlauer Austria AG于2026年1月14日提交的申请，对原产于中国的柠檬酸和柠檬酸钠（Citric Acid and Trisodium Citrate Dihydrate）发起第三次反倾销日落复审调查。涉案产品的欧盟CN（Combined Nomenclature）编...
2026-04-16 行业动态

印度尼西亚对进口蒸发器启动保障措施日落复审调查

2026年4月14日，WTO保障措施委员会发布印尼代表团向其提交的保障措施通报。2026年4月6日，应印尼生产商申请，印尼对进口蒸发器（Evaporator）启动保障措施第二次日落复审调查。涉案产品包括滚焊技术蒸发器和翅片式蒸发器，用于冰箱、冷冻机等制冷设备，涉及印尼税号ex.8418.99.10项下的产品。利益相关方应于公告发布之日起14日内同时提交纸质版和电子版书面申请进行应诉登记；听证会预计...
2026-04-16 行业动态

欧亚经济联盟对华火花塞实施反倾销措施

2026年4月10日，欧亚经济委员会内部市场保护司发布第2026/479/AD41号公告称，依据委员会2026年4月7日第46号决议，正式对原产于中国的火花塞（俄语：свечи зажигания искровые）征收17.23%反倾销税。以下情况不适用反倾销税：1.欧亚经济联盟部分成员国给予涉案产品年度配额，对配额内的涉案产品免征反倾销税，具体如下：亚美尼亚为50万件、白俄罗斯为180万件、哈...
2026-04-16 行业动态

关于发放对美国破坏全球产供链贸易壁垒调查问卷和接收公众评论意见的通知

【发布单位】贸易救济局【发布文号】商救济壁垒函〔2026〕32号【发文日期】2026年04月15日2026年3月27日，中华人民共和国商务部发布2026年第17号公告，决定对美国破坏全球产供链相关做法和措施启动贸易壁垒调查。根据《对外贸易壁垒调查规则》有关规定，现就本次壁垒调查发放问卷和接收公众评论意见相关工作通知如下：为保证本次调查的公平公正、公开透明，调查机关现请与本次调查相关的企业、商协会填...
2026-04-16 行业动态

欧盟评估由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和功效

 　　食品伙伴网讯  2026年4月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由常春藤提取物和百里香酚组成的饲料添加剂对除家禽、观赏鸟和水生动物外所有动物物种的安全性和有效性发表科学意见。   　　部分原文报道如下：   　　Following a request from the Euro...
2026-04-16 行业动态

澳新就批准从双孢蘑菇中提取的壳聚糖作为加工助剂进行意见征求

 　　食品伙伴网讯  2026年4月16日，澳新食品标准局（FSANZ）发布388-26号通知，其中A1306号申请，就批准从双孢蘑菇中提取的壳聚糖（Chitosan）作为加工助剂进行意见征求。   　　据通知，该壳聚糖用于葡萄酒、啤酒、苹果酒、烈性酒和其他酒精饮料的生产中。意见征求截止日期为2026年5月28日下午11点59分（堪培拉时间）。   　　相关...
2026-04-16 行业动态

第56届国际食品添加剂法典委员会在重庆召开

　　2026年4月13日至17日，第56届国际食品添加剂法典委员会（CCFA）会议在重庆市举办。会前4月10日至11日举办了《食品添加剂法典通用标准》（GSFA）工作组会议及GSFA和产品标准协调一致的工作组会议。会议由国家卫生健康委主办，国家食品安全风险评估中心（以下简称“食品评估中心”）承办。此次会议是中国担任CCFA主持国以来主办的第18次会议，会议采取现场和线上会议...
2026-04-16 行业动态

今日导读：食品安全“你点我检”检出不合格样品815批次；柚香谷回应宋柚汁配料表被质疑；吉祥馄饨推出咖味馄饨（2026年4月15日）

　　食品安全“你点我检”检出不合格样品815批次   　　自3月1日起，市场监管总局以“点检惠民生，食安促消费”为主题，在全国范围内集中开展为期一个月的食品安全“你点我检”活动。其间，各地共组织开展主题活动368次，发布征集问卷487次，吸引72.9万人次消费者参与点选，累计收集食品品种、抽样场所、检验项目等相关信息...
2026-04-15 行业动态

加拿大批准来自地衣芽孢杆菌菌株NZYM-TR的转谷氨酰胺酶用于各种植物性和动物性食品中

 　　食品伙伴网讯  2026年4月14日，加拿大卫生部发布MFAA-2602号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自地衣芽孢杆菌菌株NZYM-TR的转谷氨酰胺酶（transglutaminase）用于各种植物性和动物性食品中。   　　此次修订自2026年4月14日起生效。   　　更多详情参见：https://www.canada.ca/en/hea...
2026-04-15 行业动态

第八届食品经销商大会在东莞召开

　　食品伙伴网讯 4月11日，第八届食品经销商大会暨中粮智尚“全国城市首席联营官”项目授权招募启动会在广东东莞成功举办。本次大会作为第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会的同期活动，汇聚农业农村部相关单位、中粮集团、地方政府部门，以及全国食品生产企业、经销商、供应链平台、行业渠道商、专家学者等600余名代表，围绕食品产业转型升级、厂商协同共赢等核心议...
2026-04-15 行业动态

埃及预包装食品标签合规指南：强制性警示声明

 　　食品伙伴网讯 埃及，全称阿拉伯埃及共和国（TheArabRepublicofEgypt），位于非洲东北部，地处欧亚非三大洲的交通要冲，北临地中海，东接红海。国土面积100.1万平方公里，人口约1.08亿，官方语言为阿拉伯语，首都开罗是埃及最大城市，绝大多数居民信奉伊斯兰教，法定货币为埃磅。   　　作为传统的农业国，埃及农村人口占全国总人口的55％，农业从业人员约550万...
2026-04-15 行业动态

土耳其修订小麦粉食品法典

 　　2026年4月13日，土耳其向世贸组织卫生与植物卫生措施委员会（SPS）通报G/SPS/N/TUR/157号文件，宣布修订《土耳其食品法典小麦粉公告》（2013/9），旨在规范小麦粉配料、保障食品安全与市场公平。新规预计于2026年7月10日正式生效，并给予企业90天过渡期。   　　根据草案内容，此次修订明确禁止在小麦粉中添加任何用于着色、增香的棕色或黑色色素及类似成分...
2026-04-14 行业动态

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