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行业动态

欧盟批准沉积型斜发沸石作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月27日，欧盟委员会发布法规（EU）2026/167号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准沉积型斜发沸石（clinoptilolite of sedimentary origin）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为&...
2026-02-03 行业动态

香辛料 “量化密码”：三级分层体系 ，收藏即用

　　酱卤肉制品的香辛料使用并非随机组合，而是遵循 “定味香料（君臣料）- 五香料（中轴料）- 辅助料（佐使料）” 的三级分层体系，同时针对不同食材做定向适配，既保证风味的核心辨识度，又实现层次协调与功能互补。以下结合实用操作技巧与行业经验，拆解香辛料的完整应用逻辑。   　　中轴料（五香料）：风味的基础骨架   　　五香料（八角、桂皮、小茴、丁香、花椒）...
2026-02-03 行业动态

黑龙江省市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的通告（2026年第1期）

　　按照食品安全抽检计划部署安排，近期市场监督管理部门组织完成了食品安全监督抽检2838批次，涉及粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，方便食品，速冻食品，糖果制品，蔬菜制品，淀粉及淀粉制品，餐饮食品及餐饮具和食用农产品等11大类，其中合格2820批次（见附件2），不合格18批次，发现问题为农兽药残留超标、微生物污染、食品添加剂超标等3类问题13个不合格项目（见附件3）。  ...
2026-02-03 行业动态

5:1 才有效！叶黄素与玉米黄质的护眼真相，这篇说透了

　　食品伙伴网讯 当下电子屏成为日常伴侣，蓝光伤害、视疲劳早已不是中老年群体的专属困扰，青少年、上班族的护眼需求日益迫切。在众多护眼营养素中，叶黄素凭借蓝光过滤器的标签深入人心，但多数人忽略了它的黄金搭档——玉米黄质，更不知道两者5:1的配比才是发挥最佳护眼功效的关键。今天就用一文全面读懂这对黄斑守护组合。   　　01 　　叶黄素：黄斑区的蓝光过滤器 &nb...
2026-02-02 行业动态

浙江省市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告（2026年第3期）

　　近期，浙江省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、罐头、薯类和膨化食品、糖果制品、速冻食品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等23类食品568批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定：抽样检验合格554批次、不合格14批次（见附件）。不合格项目涉及...
2026-02-02 行业动态

浙江这7批次不合格食品检出食品添加剂、农兽药残留超标问题

　　食品伙伴网讯 2月2日，浙江省市场监督管理局发布2026年第3期食品安全监督抽检信息通告，检出14批次不合格食品，其中，有7批次不合格食品涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标。   　　4批次食品检出食品添加剂超标   　　4批次食品检出食品添加剂超标，分别为杭州萧山新农都物流中心双儿副食品商行销售的莴苣干，亮蓝、柠檬黄不符合食品安全国家标准规定；温州现代农贸城永权调味品店销...
2026-02-02 行业动态

日本拟修订食品和食品添加剂规格标准

 　　2026年1月16日，日本厚生劳动省发布235110027号提案，拟修订食品和食品添加剂规格标准。本次修订的主要内容为：   　　1.规定食品添加剂乳酸锌的允许使用范围为“病患用食品”和“综合营养食品”；   　　2.将亚硫酸盐类食品添加剂的使用范围扩大到清凉饮料水产品(特指不含酒精并添加了果汁的产品)，并规定最大...
2026-02-02 行业动态

2026年01月食品行业舆情盘点

　　食品伙伴网讯 2026年01月食品行业舆情信息如下：   　　1、校园食品安全事件引关注   　　2026年1月，发生多起校园食品安全事件引发舆情关注。   　　1）云南一小学食堂米线超保质期2小时被罚5万   　　近日，据报道，昆明市阿旺镇中心学校芋头塘小学食堂因使用超保质期2.5小时的干浆米线供餐，被市场监管部门处以警告、没收剩余米线并罚款5万元。...
2026-01-31 行业动态

香港食物安全中心在吞拿鱼样本验出孔雀石绿

 　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十九日公布，一个吞拿鱼样本验出孔雀石绿。中心正跟进事件。   　　中心发言人说：「中心透过恒常食物监测计划，从进口层面检取上述吞拿鱼样本作检测。结果显示样本含孔雀石绿，含量为十亿分之一点四。」   　　发言人表示，中心已知会涉事进口商上述违规情况，并正追查有关产品的来源和分销情况。   　　孔雀石绿是工业染料...
2026-01-30 行业动态

外卖党救星！植物甾醇帮你减少油脂吸收

　　对于外卖党而言，炸鸡、烧烤、麻辣香锅是日常标配，但高油高脂饮食带来的不仅是体重焦虑，更有血脂升高、血管健康受损的隐患。想放心享受外卖又想减少油脂负担其实藏着一个饮食小帮手——植物甾醇。它能精准拦截肠道内的油脂吸收，被美国FDA和我国卫健委认定为安全有效的活性成分。今天就用一文解锁植物甾醇的减脂价值。   　　01 　　植物甾醇：油脂拦截专家   ...
2026-01-30 行业动态

湖南省市场监督管理局关于1013批次食品安全抽样检验情况的通告(2026年第2期)

　　近期，省市场监管局组织对粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品和食用油、油脂及其制品等30大类食品1013批次样品开展了食品安全抽样检...
2026-01-30 行业动态

2025年度中国输日食品违反日本食品卫生法总体情况

 　　根据日本厚生劳动省发布的数据，2025年日本厚生劳动省共发布违规通报781例，涉及中国输日农食产品和食品接触材料的违规通报共232例。按产品大类统计，包含农食产品（211例）、保健食品（2例）、食品添加剂（12例）以及食品接触材料（7例）。   　　一、通报的农食产品种类   　　2025年中国输日违规通报中，农食产品所涉及的具体种类包括蔬菜及其制品、水果及其制...
2026-01-30 行业动态

欧盟延长酿酒酵母NCYC R404制剂作为奶牛饲料添加剂的授权期限

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月26日，欧盟委员会发布法规（EU）2026/155号条例，延长酿酒酵母NCYC R404制剂（a preparation of Saccharomyces cerevisiae NCYC R404）作为奶牛饲料添加剂的授权期限。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为&ldquo...
2026-01-29 行业动态

欧盟批准桉树酊作为某些动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月26日，欧盟委员会发布法规（EU）2026/178号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准桉树酊（eucalyptus tincture）作为育肥火鸡、育肥猪等物种的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“感官添加剂&rd...
2026-01-29 行业动态

欧盟批准海泡石粘土作为某些动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月26日，欧盟委员会发布法规（EU）2026/154号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准海泡石粘土（sepiolitic clay）作为除产奶或繁殖用反刍动物、断奶和育肥猪、鲑鱼和育肥鸡以外所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属...
2026-01-29 行业动态

香港食安中心公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果

 　　香港食物环境卫生署食物安全中心（中心）一月二十七日公布肉类添加二氧化硫专项食品调查结果。在六百三十个肉类样本中，除早前已公布的三个鲜肉样本验出不可在新鲜肉类中使用的防腐剂二氧化硫外，其余样本全部通过检测，整体合格率为百分之九十九点五。   　　中心发言人说：「鉴于以往曾在新鲜肉类样本中检出该防腐剂，中心近年一直定期进行专项调查，评估市场上肉类添加该化学物的情况。中心以风险...
2026-01-28 行业动态

欧盟评估富含果胶的小粒咖啡提取物作为食品添加剂的安全性

 　　食品伙伴网讯  2026年1月27日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（FAF）就富含果胶的小粒咖啡提取物作为食品添加剂的安全性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组得出结论，在拟议的用途和使用水平下，富含果胶的小粒咖啡提取物作为食品添加剂不存在安全问题。部分原文报道如下：   　　The EFSA Panel on F...
2026-01-28 行业动态

土耳其Iskefe集团在阿拉木图启动食品级明胶项目

 　　（哈萨克国际通讯社讯）据农业部新闻处消息，土耳其跨国投资工业集团Iskefe控股日前在阿拉木图启动食品级明胶和胶原蛋白生产基地建设项目。   　　消息称，该项目由Iskefe旗下全资子公司Halavet KZ具体实施，总投资额为6000万美元，显示出外国投资者对哈萨克斯坦工业增长潜力的持续看好。   　　新建工厂将引进国际领先的生产技术，在严格遵守国际质量标准和...
2026-01-28 行业动态

别误解！食品添加剂≠健康杀手！这些真相您应该知道

　　提到“食品添加剂”   　　很多人的第一反应   　　可能是“不健康”“要少吃”   　　甚至把它和“非法添加物”   　　“非食品用化学物质”画上等号   　　真是如此吗？   　　实际上   　　食品添...
2026-01-27 行业动态

第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（Hi&Fi Asia-China）

  　　第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（Hi&Fi Asia-China）   　　作为业内瞩目的年度盛会，第二十六届健康天然原料、食品配料展览会（Hi&Fi Asia-China）将于2025年6月24-26日在国家会展中心（上海）盛大举行。FiA展会由Informa Markets、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办...
2026-01-27 行业动态

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