全市食品、食用农产品（含水产品）生产经营者：
一、杜绝违法行为，守牢法律底线
非法硫磺熏蒸、非法染色和超范围、超限量使用食品添加剂，易造成二氧化硫等有害物质残留，危害身体健康。各食品、食用农产品（含水产品）生产经营主体应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》等法律法规和标准。
1.严禁在食品、食用农产品（含水产品）的生产加工、运输、贮存过程中违规添加防腐剂、漂白剂或其他化学物质延长保质期。
2.严禁通过染色、浸泡、喷涂等方式对新鲜蔬菜、水果、海鲜等进行人工增色、改善外观，以次充好、掩盖品质缺陷。
3.严禁除八角外的香辛料（如干辣椒、花椒、桂皮等）、豆类、坚果类等在加工、贮存过程中使用硫磺进行熏蒸。八角二氧化硫残留量不超过0.15克/公斤。
4.严禁工业硫磺用于任何食品、食用农产品（含水产品）的生产经营。
5.严禁采购、销售二氧化硫残留超标或违规采用硫磺处理的食品、食用农产品（含水产品）。
二、规范生产经营，落实主体责任
各食品、食用农产品（含水产品）生产经营主体要对生产、经营产品开展自查，重点对食用农产品（含水产品）的收购、贮存、运输等环节和香辛料、海水虾等重点品种进行排查。对涉嫌硫磺熏蒸、染色，色泽异常、气味刺鼻、来源不明的产品，立即下架封存、停止销售，并报告监管部门处置，不得隐瞒或对外销售。
各食品、食用农产品（水产品）生产经营主体要严格落实承诺达标合格证、进货查验、索证索票等制度。保鲜加工应采用冷藏通风、自然晾晒、热风烘干等合规工艺，不得以熏硫、染色方式改善外观。不得采购来源不清、票证不全产品。
批发市场、农贸市场开办者要落实入场查验责任，网络交易平台要严把上架审核、线上巡查关口，严防问题产品入市。
三、明晰法律后果，严惩违法行为
各级各相关监管部门将加强日常监管、抽检监测和专项整治，对非法硫磺熏蒸、非法染色、违规添加等行为坚持“零容忍”。一经查实，依法没收违法所得及不合格产品并从严处罚；对拒不整改、情节严重的，责令停产停业、吊销许可证；涉嫌犯罪的，移送公安机关追究刑事责任。违法信息纳入信用记录并实施联合惩戒。
欢迎社会公众监督，发现违法违规线索请拨打12345热线投诉举报。
青岛市食品药品安全委员会办公室
2026年11月5日
供稿：食品药品协调处