中文

行业动态

欧盟批准里氏木霉CBS 126897生产的6-植酸酶作为家禽、断奶仔猪等物种的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月15日，欧盟委员会发布法规（EU）2026/91号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准里氏木霉CBS 126897生产的6-植酸酶作为家禽、断奶仔猪、育肥猪、母猪、观赏鸟类、哺乳仔猪和小型猪种的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为...
2026-01-21 行业动态

欧盟评估乳酸乳球菌DSM 34262作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2026年1月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）DSM 34262作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为在拟议的使用条件下，该添加剂对所有动物物种、消费者和环境是安全的。部分原...
2026-01-20 行业动态

欧盟评估植物乳杆菌DSM 34271作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2026年1月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就植物乳杆菌（Lactiplantibacillus plantarum）DSM 34271作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为在拟议的使用条件下，该添加剂对所有动物物种、消费者...
2026-01-20 行业动态

关于制售发酵面制品及糕点食品安全风险提示

　　为规范中山市包子、馒头等发酵面制品和糕点的生产、经营行为，确保食品添加剂安全、科学、合理使用，防控食品安全风险，现就有关事项向相关食品生产经营者作出提醒：   　　一 　　严格落实食品安全主体责任   　　各糕点、发酵面制品制售单位（含生产者、加工小作坊、餐饮服务单位）要严格落实食品安全主体责任，严格遵守食品安全法律法规，规范加工制作过程，保持加工场所清洁卫生，选用新鲜...
2026-01-20 行业动态

欧盟评估由枯草芽孢杆菌DSM 33862和布氏乳杆菌DSM 12856组成的饲料添加剂对所有动物的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2026年1月19日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就由枯草芽孢杆菌DSM 33862和布氏乳杆菌DSM 12856组成的饲料添加剂对所有动物的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。部分原文报道如下：  ...
2026-01-20 行业动态

《再酯化甘油三酯型（rTG）鱼油软胶囊产品分级规范》团体标准征求意见

相关单位：   　　根据《中国营养保健食品协会团体标准管理办法》，中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会等单位起草了《再酯化甘油三酯型（rTG）鱼油软胶囊产品分级规范》团体标准，根据工作计划，现面向相关单位公开征求意见，请于2026年2月15日前将意见反馈至TB@cnhfa.org.cn。   　　感谢您对协会团体标准工作的支持！   　　附件：   　...
2026-01-20 行业动态

中国热科院在菠萝纤维抑菌机理取得新进展

　　近日，中国热科院加工所热带农产品采后减损与贮运保鲜研究团队在菠萝纤维中多酚的组成、分布及其生物活性研究方面取得新进展。团队首次采用超高效液相色谱-质谱联用技术（UHPLC-MS）等手段对菠萝叶、茎、根纤维中酚类化合物进行了分离与鉴定，揭示了不同部位纤维来源与其抗氧化及抑菌生物活性之间的内在关联，为菠萝叶纤维在抑菌保鲜等功能性材料开发中的应用提供了科学依据。   　　研究发现，由于菠萝...
2026-01-19 行业动态

早期抗氧化能力-肠道屏障-盲肠菌群三位一体协同调控肉鸭免疫力

　　近日，中国农业科学院饲料研究所水禽营养与饲料创新团队研究发现，早期抗氧化能力、肠道屏障完整性与盲肠有益菌群的协同作用是肉鸭抵御鸭甲型肝炎3型病毒（DHAV-3）感染的核心机制。相关研究结果发表在《动物科学与生物技术杂志（Journal of Animal Science and Biotechnology）》上。   　　免疫力是肉鸭养殖业关注的核心指标，而高致病性病毒DHAV-3通...
2026-01-19 行业动态

锁定展位丨跃马开年！2026上海食品加工包装联展聚势启新

　　您与年度大单的距离只差一个展位！   　　2026上海国际食品加工与   　　包装机械展览会联展   　　6月15日至17日   　　国家会展中心（上海）   　　2025年的辉煌刚刚落定，2026年的征程已然开启。   　　企业是顺势而为，还是主动塑造未来？答案取决于能否进入一个汇聚趋势、资源与决策的核心平台。   　　N...
2026-01-19 行业动态

智造·跃迁丨上海加工包装联展机器人与自动化展区，引领工业新未来

　　近期工信部等三部门联合发布《轻工业数字化转型实施方案》明确要求：至2027年关键工序数控化率达75%左右。然而，现实痛点显著制约转型步伐：消费品企业关键工序智能化覆盖率仅35%，研发-生产-供应链数据链断裂等问题亟待突破。为突破柔性化生产瓶颈，上海国际食品加工与包装机械展览会联展已连续多届特设“机器人与自动化展区”，聚焦智能化升级需求，展示贯通原料、加工制造、成品、物流...
2026-01-19 行业动态

青橄榄、云南蜜橘、湿意面……广东这15批次不合格食品被通报

　　食品伙伴网讯 1月15日，广东省市场监督管理局发布2026年第3期通告，通报15批次不合格食品，检出微生物污染、农药残留、重金属污染、食品添加剂超范围使用及其他指标问题。   　　8批次食品检出微生物污染问题   　　8批次食品检出微生物污染问题，分别为博罗县石湾镇源昌桶装水系列店销售的标称广东罗浮山石竹泉山泉水有限公司生产的包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准...
2026-01-18 行业动态

行业共识|2025中国液体蛋白行业发展白皮书-液体蛋白的定义及特点

 　　02 液体蛋白的定义及特点 　　2.1 液体蛋白的定义   　　液体蛋白（Liquid Protein）以蛋白质或蛋白质水解物为原料，加入水及（或）配料经加工制成的可直接饮用或使用的液体制品，其核心目标是满足不同人群在多场景下高效补充蛋白质的需求及实现相关健康效应。   　　2.2 液体蛋白的特点 　　2.2.1 液体蛋白的优势   　　高吸收...
2026-01-18 行业动态

食安风云：2025食品安全热点回顾

 　　食品伙伴网讯 2025年，食安风云不断，从违规添加、虚假宣传到原料造假，再到校园餐管理漏洞，一系列食安热点事件不仅暴露出产业链条中存在的风险隐患与企业诚信责任的缺失，也引发了消费者对食品安全的担忧，从另一角度也展现了监管体系的持续完善与社会共治的逐步深化。食品伙伴网将对2025年发生的几起典型食品安全事件简单描述与分析，希望能为大众理解当前食品安全形势提供参考。   　　...
2026-01-17 行业动态

2025年食品添加剂新品种受理及审批情况盘点

 　　食品伙伴网讯 为方便食品行业广大同仁了解食品添加剂新品种的申报及进展情况，食品伙伴网对2025年食品添加剂新品种的整体申报情况进行了汇总。   　　01 　　2025年食品添加剂新品种受理情况及进展跟踪   　　2025年，国家卫生健康委员会（以下简称卫健委）共受理食品添加剂新品种106种，相较于2023年的82种、2024年的90种，受理数量呈现逐年增长的...
2026-01-16 行业动态

巴西Massari Fértil推出专利腐植酸活化技术，实现多种作物大幅增产

 　　世界农化网中文网报道： 巴西土壤改良与营养公司Massari Fértil近日推出全新肥料产品线，该系列整合了美国Monty's Plant & Soil Products公司的专利腐植酸与富里酸活化技术，旨在提升大田作物生产体系的养分利用效率与土壤健康水平。   　　此项产品开发源于双方的技术转让合作——将Monty's源自...
2026-01-16 行业动态

欧盟批准柠檬黄作为饲料添加剂用于淡水鱼鱼饵

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月15日，欧盟委员会发布法规（EU） 2026/85号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准柠檬黄（tartrazine）作为饲料添加剂用于淡水鱼鱼饵。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“感官添加剂”，功能组别为&ldq...
2026-01-16 行业动态

欧盟批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80393生产的L-精氨酸作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年1月15日，欧盟委员会发布法规（EU） 2026/90号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80393生产的L-精氨酸（L-arginine）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“营养添...
2026-01-16 行业动态

答复|DHA藻油制品能否以3101编号的其他食品类别申请食品生产许可

　　咨询内容：   　　DHA藻油已在食品中进行广泛的应用，请问以DHA藻油为主要的原料，再添加其它食品用辅料、营养成分等生产制成的普通食品（如DHA藻油制品或DHA藻油食品制品），能否以3101编号的其他食品类别申请食品生产许可？   　　答复内容：   　　您好！您咨询的问题已收悉，现回复如下：   　　根据国家卫健委《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7...
2026-01-15 行业动态

答复|关于使用地理标志原料“新会陈品”生产其他产品原料配料标识问题的咨询

　　咨询内容：   　　尊敬的市场监督管理局， 查询到问答库-知识产权中关于新会陈皮加工后产品名称的回复，另有一个问题就是说新会陈皮作为食品的其中一个原料用于加工，配料是否能按照实际原料添加标识为：新会陈皮？如生产预制菜，产品名称：陈皮排骨，真实添加了新会陈皮，其配料表是否能标识为：排骨、食用盐、白砂糖、新会陈皮、香辛料？   　　答复内容：   　　您好！您咨询的问...
2026-01-15 行业动态

同为肠道止泻卫士：酿酒酵母CNCM I-3799 VS 鼠李糖乳杆菌GG，差异与优势分析

　　食品伙伴网讯 腹泻、肠道不适时，很多人会想到补充益生菌。在众多益生菌中，酿酒酵母CNCM I-3799和鼠李糖乳杆菌GG都是公认的肠道守护者——既能缓解腹泻，又能调节肠道菌群、增强肠道屏障。但同样是益生功效，二者在核心特性上却有着不小差异。今天就从菌株、生产、加工、功效、适用场景等维度，理清它们的异同。   　　先划重点：二者的核心共性是精准守护肠道健康，但因...
2026-01-15 行业动态

共 2467 条新闻，第 3 页，共 124 页

页 (共124页)