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行业动态

欧盟评估赖氨酸铜作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请

 　　食品伙伴网讯  2025年4月24日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局发布关于赖氨酸铜（copper bilysinate）作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请的评估。   　　经过评估，专家小组得出结论，该添加剂在授权使用条件下对目标物种、消费者和环境都是安全的。在授权更新的情况下，无需评估添加剂的功效。部分原文报道如下：   　　...
2025-04-25 行业动态

欧盟重新评估银作为食品添加剂的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年4月23日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（FAF）重新评估了银（silver）（E 174）作为食品添加剂的安全性。   　　经过评估，专家小组无法就银作为食品添加剂的安全性得出结论。部分原文报道如下：   　　Silver (E 174) is a food colour that was r...
2025-04-24 行业动态

茶多酚知多少

 　　食品伙伴网讯 食品中的抗氧化剂可以帮助提升口感和保持稳定性，随着公众对天然、健康食品需求的增加，天然抗氧化剂逐渐受到青睐。茶多酚作为其中的一种，不仅不会对身体健康造成损害，还能延长食品保质期，现已广泛应用于饮料、烘焙食品、方便食品等多个食品领域。下面食品伙伴网将带大家一起来了解下茶多酚的相关内容。   　　一、茶多酚是什么   　　茶多酚（Tea polyphe...
2025-04-24 行业动态

2025年食品类高校和科研院所科技成果推介及校企对接会在宜昌召开

　　2025年4月16日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会科学技术工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司承办的2025年食品类高校和科研院所科技成果推介及校企对接会在湖北省宜昌市顺利召开。 　　 　　中国农业大学、江南大学、天津科技大学、北京工商大学、大连工业大学、浙江大学、仲恺农业工程学院、华中农业大学、宁夏大学、江苏科技大学、四川大学、华南理工大学、长沙理工大学、合肥工业大学、中国食品发酵工...
2025-04-23 行业动态

2025年全国调味品行业科学技术交流大会在宜昌召开

　　2025年4月17日，由中国调味品协会指导，中国调味品协会科学技术工作委员会主办，安琪酵母股份有限公司承办的2025年全国调味品行业科学技术交流大会在湖北省宜昌市顺利召开。 　　 　　中国调味品协会会长白燕，湖北安琪生物集团有限公司党委书记、董事长熊涛，中国调味品协会科学技术工作委员会副主任委员、天津科技大学教授/副校长王敏，重庆市农业科学院教授、副院长张宇昊，中国调味品协会科学技术工作委员会...
2025-04-23 行业动态

巴斯夫氯氟醚菌唑杀菌剂在德国获批延长，用于黑麦镰刀菌防治

 　　世界农化网中文网报道：近日，巴斯夫的创新杀菌剂Navura®（活性成分：氯氟醚菌唑+丙硫菌唑）在德国获得批准延长，用于防治黑麦中的镰刀菌病害。此次扩展批准即刻生效，为德国农民在谷物病害管理方面提供了更全面的解决方案。   　　镰刀菌是全球谷物作物的主要病害之一，尤其在谷物开花期遇到降雨时，感染风险显著增加。该病害不仅会导致谷物减产，还会引发霉菌毒素的产生，这些毒素...
2025-04-23 行业动态

欧盟批准海泡石作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年4月22日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/757号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准海泡石（sepiolite）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“技术添加剂”，功能组别为“...
2025-04-22 行业动态

欧盟批准大肠杆菌CGMCC 22721生产的L-缬氨酸作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年4月22日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/756号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准大肠杆菌CGMCC 22721生产的L-缬氨酸（L-valine）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“营养添加剂&...
2025-04-22 行业动态

欧盟批准L-酪氨酸作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年4月22日，欧盟委员会发布法规（EU） 2025/752号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准L-酪氨酸（l-tyrosine）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为“营养添加剂”，功能组别为&ld...
2025-04-22 行业动态

欧盟评估乳酸肠球菌DSM 7134作为母猪饲料添加剂的授权更新申请

 　　食品伙伴网讯  2025年4月16日，欧盟食品安全局（EFSA）发布消息，欧盟食品安全局（EFSA）发布关于乳酸肠球菌（Enterococcus lactis）DSM 7134作为所有动物饲料添加剂的授权更新申请的评估。   　　经过评估，专家小组得出结论，该添加剂在授权使用条件下对目标物种、消费者和环境都是安全的。在授权更新的情况下，无需评估添加剂的功效。部分...
2025-04-21 行业动态

鲜花饼，怎么吃才对“胃”

　　春暖花开时节，香甜软糯的鲜花饼成为餐桌上的宠儿。然而，玫瑰花瓣里可能藏匿致病菌，酥皮下或潜伏着超标的添加剂。如何避开“舌尖上的风险”？这份精心整理的鲜花饼卫生检测指南，助您安心品味春日滋味。   　　鲜花饼的3大卫生“高危区” 　　原料污染风险   　　鲜花原料易残留农药、重金属（云南某地2023年抽检发现12%食用玫瑰农...
2025-04-20 行业动态

欧盟评估粪肠球菌NBIMCC 8270等作为猫和狗饲料添加剂的安全性和有效性

2022年9月28日，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就粪肠球菌NBIMCC 8270、嗜酸乳杆菌NBIMCC 8242、瑞士乳杆菌NBIMCC 8269、德氏乳杆菌乳亚种NBIMCC 8250、 L. delbrueckii ssp. bulgaricus NBIMCC 8244和嗜热链球菌NBIMCC 8253作为猫和狗饲料添加剂的安全性和有效性发布科学意见。...
2025-09-27 行业动态

2022第十届上海生物发酵展 看尽智能装备 重逢发酵盛宴

2022第十届上海生物发酵展 看尽智能装备 重逢发酵盛宴...
2025-09-27 行业动态

中国科学院东北地理所在蓝靛果花青素组成及其抗氧化活性方面取得重要进展

蓝靛果是我国东北林区重要特色资源植物，果实富含花青素。2021年黑龙江省卫生健康委发布的《黑龙江省食品安全地方标准 蓝靛果》正式实施，允许蓝靛果果实及其制品不仅可以企业化生产，同时还可以进入消费流通领域。然而目前我国东北林区蓝靛果果实花青素组成类型、分布特征及其自由基清除活力缺乏系统性研究和分析评价，对影响自由基清除活性的关键花青素种类缺乏深入认识。...
2025-09-27 行业动态

澳门市署关注一款红辣椒碎可能含苏丹红经巡查未见本澳有售

澳门市政署获悉香港食物安全中心公布，一款红辣椒碎样本被检出不准添加於食品的色素苏丹红。市政署关注事件，已即时向本澳食品业界发出食品预警；并同时派员到市面巡查，暂未见涉事产品在本澳销售。  ...
2025-09-27 行业动态

国际标准化组织食品技术委员会可可分委会（ISO/TC34/SC18）国内技术对口单位落户海南

近日，国家标准化管理委员会发布《关于批复承担国际标准化组织食品技术委员会可可分委会等12个ISO技术机构国内技术对口单位的公告》（?2022?第20号），中国热带农业科学院香料饮料研究所（简称“香饮所”）获批成为“国际标准化组织食品技术委员会可可分委会（ISO/TC34/SC18）”国内技术对口单位，体现了香饮所在可可全产业链的国家级科研机构实力和国际影响力。...
2025-09-27 行业动态

正确认识食品添加剂 安全饮食更放心

　在日常生活中，添加剂无处不在，对于食品工业来说，食品添加剂被誉为现代食品工业的灵魂。从早晨我们洗漱完毕开始，看见的“色”、闻到“香”、品到的“味”，就把我们与食品添加剂联系在 一起了。以最常用的酱油为例，就含有2种以上食品添加剂，而一个火腿三明治里的添加剂就至少有15种。那么，什么才是真正的食品添加剂？我们吃到嘴里的都有些什么？...
2025-09-27 行业动态

日本加强对中国产未成熟豌豆中烯唑醇及丙环唑的残留量监控检查

 9月30日，日本厚生劳动省发布药生食输发0930第2号公告称，根据地方自治体收去检查结果，由于中国产甜豆违反了残留农药相关规定，故现将中国产未成熟豌豆中烯唑醇及丙环唑的残留量监控检查频率提高到30%，并在监督通知附表2中新增中国产未成熟豌豆中烯唑醇及丙环唑的相关内容。...
2025-09-27 行业动态

海南国际品牌贸易促进会关于发布《地理标志证明商标产品 乐东黑米》等5项团体标准的公告

海南国际品牌贸易促进会关于发布《地理标志证明商标产品 乐东黑米》等5项团体标准的公告...
2025-09-27 行业动态

美国豁免2-丙烯酸与乙烯、乙酸乙烯酯和乙烯磺酸钠的聚合物的残留限量

据美国联邦公报消息，2022年10月5日，美国环保署发布2022-21580号条例，豁免2-丙烯酸与乙烯、乙酸乙烯酯和乙烯磺酸钠的聚合物（2-Propenoic Acid, Polymer With Ethene, Ethenyl Acetate and Sodium Ethenesulfonate）的残留限量。  ...
2025-09-27 行业动态

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