2026年6月9日，第102届联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）会议在中国南京召开，这是JECFA会议首次在粮农组织和世卫组织总部所在地之外的城市举办。国家卫生健康委员会沈洪兵副主任出席会议并致辞。
沈洪兵副主任表示，JECFA会议选择中国作为举办地，不仅体现了国际社会对中国食品安全治理经验的关注和认可，也体现了各方对深化全球食品安全合作、完善国际治理机制的共同期待。中国长期坚定支持国际食品法典工作，作为国际食品添加剂法典委员会主持国，将以本次会议为契机，进一步加强与国际食品法典委员会各成员国的交流与合作，通过实施食品添加剂动态调整机制，加强科学数据国际共享，共同提升全球食品安全治理水平。
第102届JECFA会议由世界卫生组织和联合国粮农组织联合主办，会期10天，将对20余项食品添加剂的安全性评价报告和质量规格要求进行深入研讨。来自国际食品安全风险评估领域的40余名权威专家参加会议。