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行业动态

欧盟评估叶酸作为水生动物饲料添加剂的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年7月16日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就叶酸（folic acid）作为水生动物饲料添加剂的安全性发表科学意见。   　　部分原文报道如下：   　　Following a request from the European Commission, th...
2025-07-17 行业动态

欧盟评估枯草芽孢杆菌LMG S-15136生产的内切-1,4-β-木聚糖酶作为妊娠母猪饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2025年7月16日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就枯草芽孢杆菌LMG S-15136生产的内切-1,4-β-木聚糖酶（endo-1,4-β-xylanase）作为妊娠母猪饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组得出结论，在拟议...
2025-07-17 行业动态

答复|关于对食品配料表造假行为加大打击力度的建议

　　湖南省市场监督管理局对省十四届人大三次会议第0175号建议的答复   　　周蕾代表：   　　感谢您对食品安全工作的关心和支持。您提出的《关于对食品配料表造假行为加大打击力度的建议》收悉，经商会办单位，现答复如下：   　　一、法律、规章及标准的有关规定   　　（一）现行食品安全法律、规章及标准对食品配料表及相关方面有严格的规制   　　1....
2025-07-16 行业动态

关于规范食品添加剂生产和食品生产环节使用食品添加剂行为的通告

　　各食品、食品添加剂生产企业和食品生产加工小作坊：   　　为落实国务院食安办等六部门《食品添加剂滥用问题综合治理方案》有关要求，有效防控食品添加剂滥用风险，切实保障公众身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等法律...
2025-07-16 行业动态

酿酒、工业发酵领域9项行业标准正式发布

　　根据中华人民共和国工业和信息化部公告2025年第13号，由全国酿酒标准化技术委员会组织制修订的QB/T 8152-2025《发酵型米酒》等3项行业标准，由全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会组织制修订的QB/T 8147-2025《食用菌多糖》等6项行业标准正式发布。具体如下： ...
2025-07-16 行业动态

甜味剂还能吃吗？—— 揭秘那些关于甜味剂的“甜蜜谣言”

　　“甜味剂不仅不能减肥，还会让你更胖！”   　　“无糖饮料真的不含糖吗？”   　　“震惊！代糖导致糖尿病实锤了！”   　　……   　　很多人都在社交媒体看过这种“爆款”标题，以上说法是真是假？甜味剂还能吃吗？对此，中华预防医学...
2025-07-16 行业动态

巴西拟修订食品添加剂相关标准

 　　2025年7月8日，巴西国家卫生监督局（ANVISA）发布1338号公众咨询文件，拟修订食品添加剂和技术佐剂的技术功能、最大限量和使用条件（2023年第211号规范指令），意见征集期自7月15日起至8月28日。主要内容：   　　（1）删除抗坏血酸钠（原限量标准为适量使用）及浓缩生育酚混合物（原限量标准为200mg/kg）在其他乳制品中的使用授权；   　　（2...
2025-07-16 行业动态

欧盟批准法夫驹形氏酵母CECT 13171生产的3-植酸酶作为育肥家禽等物种的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年7月16日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/1392号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准法夫驹形氏酵母CECT 13171生产的3-植酸酶作为用于育肥或饲养用于产蛋或繁殖的家禽物种、用于繁殖的小型家禽物种、育肥蛋鸡和育肥猪的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂...
2025-07-16 行业动态

欧盟批准四种肠炎沙门氏菌噬菌体作为所有家禽的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年7月16日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/1390号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准噬菌体PCM F/00069、PCM F/00070、PCM F/00071和PCM F/00097作为所有家禽的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的...
2025-07-16 行业动态

欧盟批准里氏木霉CBS 114044生产的内切-1,4-β-木聚糖酶作为育肥猪等物种的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年7月16日，欧盟委员会发布法规（EU）2025/1386号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准里氏木霉CBS 114044生产的内切-1,4-β-木聚糖酶作为育肥猪、蛋鸡和小型家禽物种的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为&...
2025-07-16 行业动态

欧盟评估非转基因酿酒酵母菌株ARY-1生产的天冬酰胺酶的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年7月14日，欧盟食品安全局就一种天冬酰胺酶（asparaginase）的安全性评价发布意见。   　　据了解，这种食品酶是由非转基因酿酒酵母菌株ARY-1生产的，旨在通过水解天冬酰胺来减少高温低湿条件下食品加工过程中丙烯酰胺的形成。   　　经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除通过饮食接触引起过敏反应的风险。根...
2025-07-15 行业动态

欧盟评估转基因法夫驹形氏酵母菌株DSM 34125生产的三酰甘油脂肪酶的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年7月14日，欧盟食品安全局就一种食品酶三酰甘油脂肪酶（triacylglycerol lipase）的安全性评价发布意见。   　　据了解，这种食品酶是由转基因法夫驹形氏酵母菌株DSM 34125生产的，旨在用于4种食品生产过程。   　　经过评估，专家小组认为，在预期的使用条件下，不能排除饮食暴露引起过敏反应的风险。根据所提...
2025-07-15 行业动态

澳新就来自转基因地衣芽孢杆菌的磷脂酶C作为加工助剂进行意见征求

 　　食品伙伴网讯  2025年7月15日，澳新食品标准局（FSANZ）发布349-25号通知，其中A1292号申请，就一种磷脂酶C（Phospholipase C）作为加工助剂进行意见征求。   　　据通知，该磷脂酶C是由转基因地衣芽孢杆菌生产的，用于油脂脱胶过程中。意见征求截止日期为2025年8月26日下午11点59分（堪培拉时间）。   　　相关报道：...
2025-07-15 行业动态

非法添加－食品安全不可触碰的红线

 　　食品伙伴网讯 近日，甘肃天水某幼儿园发生的大规模铅中毒事件再次将“非法添加”问题推向舆论风口。据通报，事件源头为幼儿园后厨在制作“三色红枣发糕”“玉米肠卷”等点心时，违规添加网购的彩绘颜料。检测结果显示，这些标注“不可食用”的颜料铅含量高达1052-1340毫克/千克，严重超出安全标准。...
2025-07-15 行业动态

食品行业一周舆情信息汇总（2025.07.07-07.13）

　　食品伙伴网讯 2025年07月07日-07月13日食品行业舆情信息有：   　　天水幼儿园部分幼儿血铅异常事件后续   　　近日，甘肃天水麦积区褐石培心幼儿园违规使用添加剂致幼儿血铅异常，引发社会关注。   　　7月8日上午，甘肃省天水市联合调查组公布了当地幼儿血铅异常事件的调查结果。经公安机关侦查，褐石培心幼儿园园长、法定代表人朱某琳，投资人李某芳，同意该园后...
2025-07-14 行业动态

用颜料做点心造成铅中毒不是因为贪便宜？用合成色素可以吗？

　　这两天很多人问有关天水幼儿园小朋友血铅超标的问题。大家比较不理解的是：园方用颜料来做小点心给小朋友吃，是图什么？为了省钱牟利吗？   　　从逻辑推理来说，这个可能性是很小的。   　　因为，染色用的东西，无论是合法的#色素，还是现在使用的非食用颜料，都是一个用量比较小的配料。就算它便宜到十分之一，一年也省不了几个钱。   　　按公开报道   　　留样小点...
2025-07-10 行业动态

咖啡饮料违法添加……严查！

　　广州市场监管部门聚焦服务发展、民生福祉深入开展2025民生领域案件查办“铁拳”行动，现公布第二批典型案例（下），食品领域案例如下：   　　案例九 　　广州市某食品有限公司 　　从事标准化违法行为、 　　食品生产违法行为案   　　案情   　　2025年3月，黄埔区市场监管局对广州市某食品有限公司生产不合格生粉、使用他人商品条...
2025-07-10 行业动态

赤藓糖醇：“完美代糖” 真的完美无瑕？

　　近年来，随着物质生活的日益富足，大众对饮食的关注点已从“吃饱”转向“吃好”和“吃得健康”。高糖、高碳水化合物的传统食物正逐渐被少糖、低热量的健康选择所取代，代糖也因此走进了更多人的视野。代糖主要分为人工代糖、糖醇类和天然代糖三大类。其中，赤藓糖醇凭借其独特的优势，逐渐取代了阿斯巴甜，被一些网友誉为“完美代糖&r...
2025-07-10 行业动态

澳新就来自转基因里氏木霉的氨基肽酶作为加工助剂进行意见征求

 　　食品伙伴网讯  2025年7月8日，澳新食品标准局（FSANZ）发布348-25号通知，其中A1328号申请，就一种氨基肽酶（aminopeptidase）作为加工助剂进行意见征求。   　　据通知，该氨基肽酶是由转基因里氏木霉生产的，用于烘焙生产过程中。意见征求截止日期为2025年8月19日下午11点59分（堪培拉时间）。   　　相关报道：澳新拟批...
2025-07-08 行业动态

欧盟重新评估纽甜作为食品添加剂的安全性

 　　食品伙伴网讯  2025年7月4日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（FAF）重新评估了纽甜（neotame）(E 961)作为食品添加剂的安全性。   　　部分原文报道如下：   　　The present opinion deals with the re-evaluation of neotame (E 961) as...
2025-07-07 行业动态

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