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墨西哥修订法规禁止在食品中使用赤藓红

时间:2026-06-30

   2026年5月28日,墨西哥卫生部在《联邦官方公报》发布决议,宣布废除《食品饮料膳食补充剂添加剂加工助剂使用及卫生规定协议》附件Ⅲ“已设定每日允许摄入量的着色剂”第12项——赤藓红及其色淀(CI号45430,INS号127),即日起禁止在食品、饮料及膳食补充剂中使用该着色剂。主要内容如下:
 
  (1)墨西哥联邦卫生风险保护委员会(COFEPRIS)对该着色剂开展风险评估发现,墨西哥人群通过食品对该着色剂的理论每日最大摄入量(0.231mg/kgbw/天)已超过粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)设定的每日允许摄入量(0.1mg/kgbw/天)两倍以上,此外市场上存在该着色剂在未获授权食品类别(如果冻粉、口香糖、软糖、糖渍水果等)中的使用,这些产品在儿童群体中消费量较高;
 
  (2)生产商自协议公布之日起有24个月的过渡期(截至2028年5月)进行产品配方调整及库存消耗。
 
  更多详情参见:https://dof.gob.mx/nota_detalle.php?codigo=5788852&fecha=28/05/2026#gsc.tab=0