中文

行业动态

山海烟台味 香飘大湾区 ｜ 烟台15家企业组团亮相2026食博会·预博会·农博会

　　4月10日至12日，2026第十届中国国际食品及配料博览会、第四届中国国际预制菜产业博览会、第十五届广东现代农业博览会（简称“2026食博会·预博会和农博会”）在广东现代国际展览中心（东莞）盛大启幕。本届展会以“食全食美，预见‘味’来”为主题，规模达5万平方米，汇聚全球1600余家参展企业、专业采购商，是国家...
2026-04-29 行业动态

今日导读：400家茶楼被举报市监局称首违不罚；速冻鸡肉串违规添加红曲红 市监局回应；西王食品及实控人遭证监会立案调查（2026年4月29日）

　　400家茶楼被举报市监局称首违不罚   　　近日，四川成都约400家茶楼疑似遭遇职业打假人“批量”举报，引发关注。同一伙举报人以“无食品经营许可证泡茶、无许可售卖红牛保健品”等理由模板化投诉、索赔，金额约2000到4000元不等。据报道，针对此事，成都市场监管作出回应称，近期部分区（市）县市场监管局陆续收到针对全市部分茶楼“...
2026-04-29 行业动态

澳新拟批准来自转基因里氏木霉的溶血磷脂酶作为加工助剂

 　　食品伙伴网讯  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2026年4月28日，澳新食品标准局发布390-26号通知，其中A1350号申请，申请将来自转基因里氏木霉的溶血磷脂酶（Lysophospholipase）作为加工助剂。   　　据通知，该溶血磷脂酶用于葡萄糖浆和其他淀粉水解产物的生产过程中。...
2026-04-28 行业动态

四大细分主题，精准锚定存量需求——上海加工包装联展的破局方案

　　存量时代   　　参展是精准突围   　　当产线柔性、品控精度、合规成本层层加码   　　当智能制造趋向全流程联动   　　当包材领域需回应宠物食品高阻隔、   　　预制菜合规锁鲜、成本与性能的平衡——   　　您的解决方案，能否精准抵达决策层？   　　参展，就是让决策者看见您的答案。  ...
2026-04-28 行业动态

加拿大卫生部更新食品酶清单

 　　2026年4月14日，加拿大卫生部依据《食品药品条例》发布修订公告，对允许使用的食品酶清单（List of Permitted Food Enzymes） 进行最新更新，正式批准转谷氨酰胺酶等食品酶新增准入，相关修订自发布之日起立即生效，适用于加拿大境内生产及进口食品。   　　本次修订以上市前安全评估为依据，重点扩大食品酶合法使用范围，满足烘焙、肉制品、果蔬加工等行业需...
2026-04-27 行业动态

日本修订六类食品添加剂标准

 　　2026年4月17日，日本通过WTO/SPS增补通报（G/SPS/N/JPN/1383/Add.1）正式确认，依据《食品卫生法》修订的《食品、食品添加剂等规格标准》已于2026年4月7日全面生效。本次修订针对焦亚硫酸钾、连二亚硫酸钠、焦亚硫酸钠、亚硫酸钠、二氧化硫、葡萄糖酸锌共6种食品添加剂，完成使用限量、适用范围、产品分类名称等关键条款调整，进一步提升日本食品添加剂监管的科学性与...
2026-04-27 行业动态

微生物与酶工程科技创新团队实现25-羟基维生素D3高效生物合成

　　近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所微生物与酶工程科技创新团队成功开发出一种系统性优化电子传递路径的策略，显著提升了细胞色素P450酶催化合成25-羟基维生素D3的效率，标志着团队在维生素D3代谢产物生物制造领域实现又一次关键突破。相关研究成果以封面论文形式发表于《先进科学（Advanced Science）》上。   　　25-羟基维生素D3（25（OH）VD3）是维生素D3在体...
2026-04-27 行业动态

中国农业科学院加工所揭示食用菌丝体蛋白具有优异的加工与消化特性

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食品生物制造创新团队在新质蛋白研究方面取得重要进展，揭示了菌丝蛋白作为新型替代蛋白相较于大豆蛋白和酵母蛋白在营养、消化及加工品质方面的特性。相关研究成果发表在《食品研究国际（Food Research International）》（JCR一区，IF:8.0）上。中德联合培养25级博士研究生李同庆和刘淑君副研究员为论文共同第一作者，德国尤斯图斯-李比希大学（...
2026-04-27 行业动态

欧盟通报我国出口黄原胶和螺旋藻粉不合格

 　　说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。   　　更多信息查询请见：欧盟对华预警情况查询   　　食品伙伴网讯  据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月24日，欧盟通报我国出口黄原胶和螺旋藻粉不合格。具体通报内容如下： 通报时间 通报国 通报产品 编号 ...
2026-04-27 行业动态

D - 异抗坏血酸钠在肉制品中的正确使用方法

　　D - 异抗坏血酸钠（又称异 VC 钠）是肉制品行业应用最广泛的抗氧化剂和发色助剂之一，具有护色稳定、抑制亚硝胺生成、延长货架期、改善风味四大核心作用，且安全性极高，被世界卫生组织认定为 A 级食品添加剂。   　　不同肉制品的最佳添加量与添加时机   　　根据 GB 2760-2024，D - 异抗坏血酸及其钠盐在所有肉及肉制品类别（08.0）中均允许按生产需要适量使用，...
2026-04-27 行业动态

慢性炎症的天然克星——岩藻多糖：功效、配伍与制备

　　明明没熬夜，却总感觉昏沉乏力？   　　换季就感冒、频繁打喷嚏？   　　肠胃动不动就闹脾气？   　　这些小困扰，都是身体在喊：“有炎症！”   　　当代人几乎都逃不过慢性炎症的纠缠，它不像急性炎症那样来得猛烈，却像“温水煮青蛙”，日复一日磨耗着我们的身体和情绪。   　　与其被这些炎症信号反复...
2026-04-27 行业动态

2026年国际食品安全与健康大会在京成功召开

　　4月22—24日，中国食品科学技术学会连续17载携手国际食品科技联盟在北京召开“2026年国际食品安全与健康大会”，大会以“融合创新共筑食安健康新未来”为主题。来自美国、日本、加拿大、新加坡、荷兰、新西兰和意大利等国家和地区的专家学者齐聚一堂，中国食品科学技术学会原理事长孟素荷，中国工程院院士陈君石、孙宝国、陈坚、任发政、谢明勇、金征...
2026-04-24 行业动态

预包装食品标签新规合规指引：食品添加剂标示

 　　食品伙伴网讯 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）、《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）及其增补公告以及新发布的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2025）对预包装食品中食品添加剂的名称、标示形式等作出系统性规定。食品伙伴网汇总了新版标准下食品添加剂标示的核心合规要点，供行业参考。 &nb...
2026-04-24 行业动态

中韩经贸联委会第29次会议在京举行

4月20日，中韩经贸联委会第29次会议在京举行。双方就深化中韩经贸关系、加强区域及多边合作等深入交换意见。中方表示，两国领导人为深化发展中韩战略合作伙伴关系作出战略指引，中韩经贸合作面临更多发展机遇。中方愿与韩方共同落实两国领导人重要共识，加快推进中韩自贸协定第二阶段谈判，编制《中韩经贸合作联合规划（2026—2030年）》，扩大双边贸易投资领域合作，加强世贸组织、亚太经合组织等区域及多边框架下沟...
2026-04-23 行业动态

英媒：火锅、奶茶和运动服饰，中国“新出口”风靡全球

走进新加坡几乎任何一家购物中心，你很可能看到店外排起了长队。这些店铺名字朗朗上口，品牌标识色彩鲜艳：中国品牌吸引了大批顾客，不仅在亚洲，而且在从悉尼到伦敦再到洛杉矶等城市也越来越受欢迎。与时尚品牌、玩具店和运动服饰巨头一样，这些茶饮连锁品牌正乘着一股新潮流——中国企业从低成本制造向全球知名消费品牌转变。咨询公司分析人士蒂姆·帕金森说：“中国早已超越了复制型经济阶段。如今，中国的产品能够满足新一代全...
2026-04-23 行业动态

美国重振制造业的迷局与幻象

去年4月，特朗普政府推出所谓“对等关税”，称此举的关键目标是重振美国制造业。一年来，美国政府不断宣扬新增投资“业绩”，营造制造业“全面复苏”景象。但仔细梳理不难发现，不少项目和承诺不是“新瓶装旧酒”就是有“空头支票”嫌疑。分析人士认为，美国制造业成本劣势、基础设施落后等因素长期存在，制约跨国企业回流。美国政府政策不确定性则进一步影响“投资美国”意愿。所谓重振美国制造业，依旧遥遥无期。“盛宴”投资有...
2026-04-23 行业动态

英国工业联合会：英国“不能切断”对华贸易机会

“英国不能切断与中国的联系。”英国《伦敦旗帜晚报》21日援引英国工业联合会（CBI）负责人的话称，尽管存在所谓安全和商业风险，但英国“绝不能切断”与中国的贸易机会。据报道，CBI首席执行官瑞恩·牛顿-史密斯在英国议会商务与贸易特别委员会就英中经济关系质询商界领袖时表示，英国企业认为，与中国企业加强贸易往来是推动经济增长的机遇。“没有中国战略，就不可能有增长战略。”她说，中国对全球经济增长作出了最大...
2026-04-23 行业动态

欧盟委员会非食品类快速预警系统（RAPEX）第12周

日前，欧盟非食品类快速预警系统（RAPEX）发布了2026年第12周通报，通报总数为85例。其中，针对中国大陆输欧产品45例（不包括对中国香港特别行政区和中国台湾地区的通报），占本期欧盟通报总数的53%。现摘译如下：预警编号通报国危险类型产品名称品牌违反法规通报国措施经济合作与发展组织产业分类码SR/00870/26匈牙利烧伤，火灾狗项圈BPS Buena Pet Shop通用产品安全法规，EN ...
2026-04-23 行业动态

欧盟RASFF通报（2026年第12周）

日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）发布了2026年第12周通报。共106项，其中，针对中国大陆输欧产品6项（不包括对中国香港特别行政区和中国台湾地区的通报），占本期欧盟通报总数的6%。其中，预警通报0项，拒绝入境通报2项，信息通报4项。现将RASFF对华通报摘译如下：表1 欧盟RASFF 对华拒绝入境通报通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施2026/3/19挪威绿茶2...
2026-04-23 行业动态

美国ITC发布对带彩色外底的女式平底鞋的337部分终裁

2026年4月16日，美国国际贸易委员会（ITC）发布公告称，对特定带彩色外底的女式平底鞋（Certain Women’s Flats with Colored Outsoles Thereof，调查编码：337-TA-1428）作出337部分终裁：通过复审，决定就涉案专利（特别是D844,950、D781,032、D781,035）的有效期计算基础征求书面材料，要求最多5页，不晚于2026年4月...
2026-04-23 行业动态

共 3135 条新闻，第 16 页，共 157 页

页 (共157页)