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行业动态

3·15晚会“双氧水泡鸡爪”事件解析

　　食品伙伴网讯 2026年“3·15”晚会曝光部分企业使用工业双氧水漂白鸡爪的严重违法问题。针对晚会报道，食品伙伴网从企业生产环境问题、过氧化氢的生产经营以及违规使用等角度进行技术分析，以供大家参考。 　　一、事件概述   　　3·15晚会的记者在鸡爪火爆销售的川渝地区展开调查。在未办理健康证、未做任健康体检、未经过任何卫生消毒的...
2026-03-16 行业动态

3·15晚会曝光“漂白鸡爪”问题 有友食品发声明回应：产品安全符合国家标准

 　　有友食品关于坚守食品安全、规范生产经营的郑重声明   　　2026年3月15日晚，央视 3·15 晚会曝光部分鸡爪制品生产经营乱象，有友食品股份有限公司高度重视，作为泡椒凤爪品类创始企业及上市公司，坚决反对任何违法违规生产经营行为，向全社会庄严承诺：   　　公司始终将食品安全视为生存发展的生命线，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规及国...
2026-03-16 行业动态

3·15独家追踪 | 浅谈漂白鸡爪事件中的违法添加

 　　食品伙伴网讯 今年的3·15晚会，曝光了漂白鸡爪加工卫生不良、违规使用双氧水添加剂的食品安全事件。下面食品伙伴网质量服务事业部就和大家一起，浅谈下该事件中体现的食品添加剂违法添加相关内容。   　　有效并非可用   　　双氧水（过氧化氢）因为其有强氧化性，可以去除生鲜鸡爪中的血丝、使鸡爪感官更好，确实可能在以往的肉制品加工中常见、常用，但有效不一定...
2026-03-16 行业动态

3·15独家追踪 | 从3·15鸡爪双氧水漂白乱象看食品添加剂全链条监管

 　　食品伙伴网讯 白净饱满的卤鸡爪、泡椒凤爪，是无数人的心头好，2026年3·15晚会曝光的使用双氧水给鸡爪“美白”的黑幕让大众心惊，违规使用食品添加剂是公然践踏食品安全标准、漠视消费者健康的红线行为。   　　1.食品添加剂不是“想加就加”，范围有硬杠杠   　　我国对食品添加剂管理有着严格标准，以《食...
2026-03-16 行业动态

3.15晚会曝光“漂白鸡爪”，重庆通报：立案调查

 　　情况通报   　　3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了我市一企业违规使用过氧化氢生产加工凤爪问题。国家市场监管总局工作组将案件线索移交我局后，市、区两级市场监管局执法人员已进驻企业接续开展深挖彻查。目前，已对该企业涉嫌违法行为立案调查，扣押涉案产品，督促企业主动召回涉案产品。   　　市市场监管局将会同有关部门依法查处涉...
2026-03-16 行业动态

食品行业一周舆情信息汇总（2026.03.09-03.15）

　　食品伙伴网讯 2026年3月9日-3月15日食品行业舆情信息有：   　　央视3·15晚会曝光“漂白鸡爪”问题   　　3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了部分企业使用工业双氧水漂白鸡爪的严重违法问题，四川省蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司、成都市明扬食品有限责任公司被点名，涉及...
2026-03-16 行业动态

我国出口桂圆肉在新加坡被召回

 　　食品伙伴网讯  2026年3月13日，新加坡食品局（SFA）发布召回通知，召回一款从我国进口的桂圆肉，因为产品中检出过敏原二氧化硫，该物质未在食品包装标签上声明。   　　受召回产品的名称为Longan Pulp，重量为500g，生产日期为2026年1月。新加坡食品局已指示进口商Y K Private Limited召回受影响的产品。目前召回工作仍在进行中。...
2026-03-16 行业动态

【培训通知】冷冻调理食材加工技术培训班，4月烟台开班，欢迎报名

　　食品伙伴网联食创新肉类菜肴实验室主办的冷冻调理食材加工技术培训班即将开班，培训主题包括：冷冻调理食品类别、加工工艺、产线要求、生产卫生规范、主要原材料分类及加工特性、常用辅料及添加剂特性、配方工艺设计、典型产品实操、常见质量问题及解决方案、研发生产销售过程合规管理等，系统化的交流学习冷冻调理食品研发及生产关键技术及生产销售经营过程的合规管理。   　　欢迎冷冻调理食材生产销售经营相关...
2026-03-16 行业动态

欧盟不批准牛蒡提取物作为猫和狗的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年3月16日，欧盟委员会发布法规（EU） 2026/548号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，不批准牛蒡提取物（great burdock extract）作为猫和狗的饲料添加剂。 相关政策解读 欧盟食品快速预警系统知多少 ...
2026-03-16 行业动态

欧盟不批准人参提取物作为猫和狗的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2026年3月16日，欧盟委员会发布法规（EU） 2026/585号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，不批准人参提取物（ginseng extract）作为猫和狗的饲料添加剂。 相关政策解读 欧盟食品快速预警系统知多少 ...
2026-03-16 行业动态

今日导读：央视3·15晚会曝光“漂白鸡爪”食品安全乱象；官方通报“网红毛肚生产乱象”；多地“刘文祥”门店，被查！（2026年3月16日）

　　央视3·15晚会曝光“漂白鸡爪”食品安全乱象   　　3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了部分企业使用工业双氧水漂白鸡爪的严重违法问题，四川省蜀福香食品有限责任公司、重庆市曾巧食品有限公司、成都市明扬食品有限责任公司被点名，涉及品牌有“乖媳妇鸡爪”等。对此，市场监管总局迅速启动应急...
2026-03-16 行业动态

生产漂白鸡爪企业发声明致歉

 　　声 明   　　3月15日晚，我司生产销售的鸡爪产品因涉嫌违规使用过氧化氢（双氧水），被央视“3·15”晚会曝光。对此，我们深感愧疚与自责，向社会各界致以诚挚的歉意。目前，我司正全力配合政府部门调查处置，并自愿承担由此引发的责任。   　　今后，我司将严格遵守相关法律法规，全面落实食品安全管理制度，切实履行企业主体责任，并主...
2026-03-16 行业动态

315点名的漂白鸡爪，老生常谈

　　今年315晚会第一个就是食品，双氧水漂白鸡爪。总体观感来说，没啥冲击力，实在是太老生常谈的问题了。   　　主要观点如下：   　　1、双氧水是合法加工助剂，不让用在鸡爪、毛肚，是因为用途不符合助剂，更像漂白防腐。所以说，不让用并不是因为不安全。   　　2、双氧水可能是最安全的漂白剂，自己会分解成氧气和水，只要多放会儿，真有可能做到无残留。视频中泡鸡爪的池子冒气...
2026-03-16 行业动态

典型案例|刘甲等人生产、销售有毒、有害食品案

　　最高检发布检察机关依法惩治制售伪劣商品犯罪典型案例 　　聚焦食品中的非法添加问题 　　破除全链条打击犯罪难点   　　国际消费者权益日来临前夕，最高人民检察院发布检察机关依法惩治制售伪劣商品犯罪典型案例并通报了2025年全国检察机关依法惩治制售伪劣商品犯罪工作情况。   　　数据显示，2025年，全国检察机关批准逮捕生产、销售伪劣商品犯罪3593件5745人，起诉9...
2026-03-15 行业动态

广东一商家在猪肉丸和猪肉酱里加硼砂销售4000斤 法院：判赔90万元

　　广东省人民检察院发布“3·15”消费者权益保护检察公益诉讼典型案例    　　揭阳市人民检察院诉吴某某生产、销售有毒有害食品民事公益诉讼案   　　【关键词】   　　民事公益诉讼  食品安全 惩罚性赔偿 财产保全   　　【要旨】   　　针对食品经营者生产销售添加硼砂等有毒有害物质的...
2026-03-15 行业动态

多方反对美国新一轮贸易调查：“产能过剩”是伪命题，既无事实依据，也违背经济学逻辑

当地时间11日，美国贸易代表办公室宣布，将对包括中国、欧盟、墨西哥、印度、日本、韩国、泰国在内的16个主要贸易伙伴，就“过剩工业产能”问题发起新一轮“301调查”。彭博社称，此举旨在为出台新关税措施铺路，以替代已被美国最高法院推翻的“对等关税”。美方这一破坏国际贸易规则的单边主义做法，受到多国质疑与反对。中国外交部发言人郭嘉昆12日表示，中方在处理中美经贸问题上的立场是一贯、明确的，反对各种形式的...
2026-03-14 行业动态

特朗普政府官员准备宣布新的贸易调查 或要重建关税壁垒

据一位知情人士透露，在最高法院驳回特朗普的关税计划后，特朗普政府准备在当地时间周三宣布一系列贸易调查，此举旨在为对进口商品征收新关税铺平道路。一知情人士透露，这些贸易调查将依据1974年《贸易法》第301条进行，并由美国贸易代表办公室负责执行。最先报道此事的《纽约时报》称，调查内容包括数字服务税和涉嫌操纵汇率等问题。这些调查将标志着特朗普政府在重建其“关税壁垒”方面迈出了重要一步。关税一直是特朗普...
2026-03-14 行业动态

欧盟委员会非食品类快速预警系统（RAPEX）第8周

日前，欧盟非食品类快速预警系统（RAPEX）发布了2026年第8周通报，通报总数为53例。其中，针对中国大陆输欧产品28例（不包括对中国香港特别行政区和中国台湾地区的通报），占本期欧盟通报总数的53%。现摘译如下：预警编号通报国危险类型产品名称品牌违反法规通报国措施经济合作与发展组织产业分类码SR/00593/26捷克化学危害香水Rich Rich化妆品法规退市53000000 - Beauty ...
2026-03-14 行业动态

欧盟RASFF通报（2026年第8周）

日前，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）发布了2026年第8周通报。共84项，其中，针对中国大陆输欧产品7项（不包括对中国香港特别行政区和中国台湾地区的通报），占本期欧盟通报总数的8%。其中，预警通报2项，拒绝入境通报3项，信息通报2项。现将RASFF对华通报摘译如下：表1 欧盟RASFF 对华预警通报通报时间通报国通报产品编号通报原因销售状态/采取措施2026/2/16荷兰方便面2026...
2026-03-14 行业动态

美国ITC正式对车辆零部件及其组件启动337调查

2026年3月10日，美国国际贸易委员会（ITC）投票决定对特定车辆零部件及其组件（Certain Vehicle Parts and Components Thereof）启动337调查（调查编码：337-TA-1491）。2026年2月5日，美国General Motors LLC of Detroit, Michigan、美国GM Global Technology Operations L...
2026-03-14 行业动态

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