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行业动态

欧盟批准富含叶黄素的万寿菊提取物作为育肥火鸡饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年9月26日，欧盟委员会发布法规（EU） 2025/1928号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准富含叶黄素的万寿菊提取物（lutein-rich extract of Tagetes erecta L.）作为育肥火鸡的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动...
2025-09-26 行业动态

欧盟批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80346生产的L-色氨酸作为所有动物的饲料添加剂

 　　食品伙伴网讯  据欧盟官方公报消息，2025年9月26日，欧盟委员会发布法规（EU） 2025/1915号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 1831/2003，批准谷氨酸棒杆菌KCCM 80346生产的L-色氨酸（L-tryptophan）作为所有动物的饲料添加剂。   　　根据附件中规定的条件，这种添加剂被授权作为动物添加剂的所属类别为&ldquo...
2025-09-26 行业动态

绿色复合，创新未来 | 第四届绿色复合材料论坛将于11月·杭州举办

　　“十四五”期间，我国复合材料产业正向绿色、低碳、可持续方向转型，国家政策持续支持竹、秸秆、绿色树脂等可再生原料与复合技术研发。一方面，绿色复合材料在汽车、航空航天、船舶、轨道交通、体育休闲用品和基建等领域应用推广加速。国内如凯赛生物近年在绿色复合材料开发及下游应用取得一系列突破.另一方面，绿色复合材料产业仍面临原料来源不稳定、工艺不成熟、成本高、回收难等挑战。 &nbs...
2025-09-26 行业动态

新制定！《食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范》（GB 31664-2025）要点解读

 　　食品伙伴网讯 2025年9月25日，国家卫健委、国家市场监管总局发布32项食品安全国家标准和2项修改单，其中包括首次发布的《食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范》（GB 31664-2025），标准根据 CAC 等相关国际或区域组织标准文件，结合我国实际生产情况，适用于采用精炼工艺的食用植物油脂和鱼油的生产和使用，该标准将于2026年9月2日正式实施，伙伴网对该标准进行了解读...
2025-09-26 行业动态

2025年8月份全国饲料生产形势

　　2025年8月，全国工业饲料产量2936万吨，环比增长3.7%，同比增长3.8%。其中，配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料同比分别增长3.4%、8.3%、7.9%。饲料产品出厂价格同比呈下降趋势，畜禽配合饲料、浓缩饲料出厂价格环比以增为主，添加剂预混合饲料出厂价格小幅下降。饲料企业生产的配合饲料中玉米用量占比为32.9%，配合饲料和浓缩饲料中豆粕用量占比为14.3%。 　　表1 ...
2025-09-25 行业动态

澳新批准一种嗜热菌蛋白酶作为加工助剂

 　　食品伙伴网讯  据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年9月25日，澳新食品标准局发布360-25号通知，其中批准A1288号申请，允许一种嗜热菌蛋白酶作为加工助剂。   　　据通知，该嗜热菌蛋白酶是由Anoxybacillus caldiproteolyticus Rokko生产的，用于乳制品、蛋类、肉类和鱼类、蛋白质浓缩物和分离物、酵母和酿酒的加工中。...
2025-09-25 行业动态

保健食品剂型管理：政策要求与剂型规范解析

 　　食品伙伴网讯  2025年9月19日，市场监管总局对《辅酶Q10和褪黑素保健食品原料备案产品增补剂型和辅料（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》）公开征求意见，为深入推进保健食品备案管理，激发特殊食品产业内在活力，满足行业企业实际生产需求提供助力。食品伙伴网从申报材料、共性问题解答、生产许可、产品要求几个方面对保健食品产品剂型进行梳理和分析，以便进一步理解保健食品剂型管...
2025-09-25 行业动态

《食品安全国家标准 食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范》（GB 31664-2025）问答

　　（一）为什么要制定《食品中3-氯丙醇酯和缩水甘油酯污染控制规范》   　　3-氯丙醇酯是氯丙醇类化合物与脂肪酸的酯化产物，缩水甘油酯是脂肪酸与缩水甘油的酯化产物。在油脂精炼过程中，缩水甘油酯通常会伴随3-氯丙醇酯一起形成，3-氯丙醇酯含量高，缩水甘油酯含量也高。近年来发现，市售植物油和鱼油中3-氯丙醇酯及缩水甘油酯的检出率偏高。研究表明，3-氯丙醇酯及缩水甘油酯在油脂加工原料和未精炼...
2025-09-25 行业动态

新发布32项食品安全国家标准 持续动态完善“舌尖上的安全”防线

　　食品伙伴网讯 近日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了32项食品安全国家标准和2项标准修改单，包括通用标准1项、营养与特殊膳食用食品标准2项、生产经营规范标准4项、食品相关产品标准2项、食品添加剂和食品营养强化剂质量规格标准11项、检验方法标准12项，以及《灭菌乳》《生乳》等2项标准修改单。新发布标准聚焦“防风险、保健康、促发展、强监管”，进一步完善了从农田到...
2025-09-25 行业动态

爱尔兰召回甘油含量过高的冰沙产品

 　　食品伙伴网讯  2025年9月23日，爱尔兰食品安全局发布2025.49号预警通报，爱尔兰召回一批从英国进口的冰沙产品，因为产品甘油含量过高。产品详情信息如下：   　　据通报，产品名称为Toxic Waste Sour Slushy Freeze and Squeeze products，重量为250ml，此次召回所有批次代码和最佳食用日期的产品。 &nb...
2025-09-24 行业动态

2025年1-7月调味香料及调味品主要进出口国别市场

　　【出口】   　　据我国海关统计，7月，我国调味香料及调味品出口2.8亿美元，同比下降2.0%；出口数量为15.44万吨，同比增长2.7%。   　　前7个月，我国调味香料及调味品累计出口19.9亿美元，同比下降4.5%；出口数量为107.48万吨，同比下降0.7%。   　　市场方面，前7个月，我国调味香料及调味品出口额排名前十的国家/地区分别为美国、日本、马来...
2025-09-24 行业动态

欧盟评估戊糖片球菌NCIMB 12674作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性

 　　食品伙伴网讯  2025年9月22日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就戊糖片球菌（Pediococcus pentosaceus）NCIMB 12674 作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。   　　经过评估，专家小组认为该菌株用作青贮饲料添加剂对目标物种、消费者和环境都是安全...
2025-09-23 行业动态

功能食品团队以固定菌株发酵技术提升红酸汤品质与安全性

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队通过采用特定植物乳杆菌与酵母菌协同发酵，显著改善了红酸汤的风味与安全性。相关研究成果发表于国际期刊《Food Chemistry》（JCR一区，IF=9.8）。加工所2022级硕士研究生张鹏飞为论文第一作者，李淑英研究员和王凤忠研究员为共同通讯作者，该研究得到了国家重点研发计划（2023YFE0104900–3-2）及...
2025-09-22 行业动态

苹果果胶可优化小麦淀粉理化特性

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队揭示了苹果果胶分子量对小麦淀粉糊化和凝胶特性的影响机制，为小麦淀粉及其制品理化特性优化提供新方法。相关研究成果发表在《食品亲水胶体（Food Hydrocolloids）》上。   　　该研究将不同分子量（3.46-350.25千道尔顿）苹果果胶添加至小麦淀粉中。研究发现，较高分子量的苹果果胶能够使小麦淀粉凝胶的峰值黏...
2025-09-22 行业动态

“改名”不改性：加拿大卫生部宣布对食品添加剂名单进行“大扫除”

 　　食品伙伴网讯 2025年9月15日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-06号文件，宣布将对加拿大允许的食品添加剂清单进行一次“大扫除”：删除重复、统一名称，但“零新增、零删除、零限制”。这些修改不会改变食品添加剂的准许用途，也不会影响预包装食品的标签。食品伙伴网带您快速了解主要修订内容。   　　01 　　重复之名：同一...
2025-09-19 行业动态

美国拟取消橙色B作为色素添加剂用于法兰克福香肠和香肠肠衣或表面

 　　食品伙伴网讯  据美国联邦公报消息，2025年9月17日，美国食品药品监督管理局（FDA）发布2025-18023号文件，拟取消橙色B作为色素添加剂用于法兰克福香肠和香肠肠衣或表面。   　　据了解，所有评论需在2025年10月17日之前提交。...
2025-09-18 行业动态

古代人不用食品添加剂！哦？真的吗？

　　上周，“康康姐辟谣”专栏里，咱们请钟凯老师给大家破解了几个“甜蜜的谣言”，其中就包含关于甜味剂的话题。   　　看完那篇推文后   　　有许多康粉就开始给咱们留言了   　　有的说   　　还没看过瘾，就喜欢看这种贴脸的辟谣文。   　　有的说   　　想多听点食品添加剂的知识，不仅仅是...
2025-09-18 行业动态

加拿大批准扩大果胶作为稳定剂和增稠剂的使用范围

 　　食品伙伴网讯  2025年9月15日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-04号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，批准扩大果胶（pectin）作为稳定剂和增稠剂的使用范围。   　　据了解，加拿大卫生部拟授权将果胶用于母乳强化剂和婴儿配方奶粉中，最大用量为0.2%。   　　此次修订自2025年10月20日起生效。...
2025-09-17 行业动态

加拿大批准扩大聚山梨酯80作为乳化剂的使用范围

 　　食品伙伴网讯  2025年9月15日，加拿大卫生部发布M-FAA-25-02号文件，修订允许使用的乳化剂、胶凝剂、稳定剂和增稠剂列表，批准扩大聚山梨酯80（polysorbate 80）作为乳化剂的使用范围。   　　据了解，加拿大卫生部拟授权将聚山梨酯80用于未标准化蘸料，最大用量为0.05%。   　　此次修订自2025年10月20日起生效。...
2025-09-17 行业动态

功能食品团队揭示了恰玛古多糖结构特征及对酒精性肝损伤的保护作用

　　近日，中国农业科学院农产品加工研究所食物营养与功能性食品创新团队分离纯化了恰玛古（Brassica rapa L.）多糖，解析其结构特征，并阐明其对酒精性肝损伤的保护作用及分子机制。相关成果发表在国际期刊《Ultrasonics Sonochemistry》（JCR一区，IF=9.7）上。加工所2022级客座硕士研究生徐欣为论文第一作者，孙晶副研究员、范蓓研究员和王凤忠研究员为共同通讯作者。该...
2025-09-17 行业动态

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