餐饮食品不合格数量最多
据统计，不合格食品类别涉及水果制品、糕点、酒类、粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、饮料、肉制品、方便食品、蜂产品、调味品、特殊膳食食品、饼干、豆制品、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、速冻食品、保健食品。其中，餐饮食品不合格数量最多，有11批次。
食品添加剂超范围超限量使用问题超半数
统计发现，7月检出不合格食品原因主要为食品添加剂超范围超限量使用问题、微生物污染问题、质量指标不达标问题、质量指标与标签标示值不符问题、重金属污染问题、有机污染物问题、兽药残留超标问题。其中食品添加剂超范围超限量使用问题居首位，有49批次，占不合格总数的53.85%。
超六成不合格食品来自电商平台
7月抽检的不合格食品中，有59批次不合格食品来自电商平台，占不合格总数的64.84%。涉及抖音、淘宝、快手、拼多多、微信、京东、天猫、美团、阿里巴巴、百度、小红书、蘑菇街等电商平台的网站、手机APP或者小程序等。其中，来自拼多多的不合格食品数量最多，有15批次；其次，抖音有11批次。
市场监管总局表示，对抽检发现的不合格食品，有关省级市场监管部门已组织开展核查处置。
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