近日，中国农业科学院农产品加工研究所果蔬加工智造与营养健康创新团队研究了13种典型苹果品种的果胶多糖结构特性及与苹果汁品质的相关性。相关研究成果发表在国际知名学术期刊《International Journal of Biological Macromolecules》（JCR一区，IF=8.5）上。中国农业科学院农产品加工研究所-荷兰瓦赫宁根大学联合培养博士生刘大志为论文第一作者，加工所毕金...
食品伙伴网讯 2025年8月7日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，欧盟食品添加剂和调味剂小组（FAF）重新评估了氧（oxygen）(E 948)和氢（hydrogen）(E 949) 作为食品添加剂的安全性。 部分原文报道如下： The Panel on Food Additives and Flavourings (FAF) pr...
食品伙伴网讯 2025年8月6日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就大肠杆菌CCTCC M 20231961发酵生产的L-精氨酸（L-arginine）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 经过评估，专家小组认为该添加剂对目标物种、消费者和环境是安全的。评估中的添加剂被...
食品伙伴网讯 2025年7月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就野生百里香酊剂（a tincture derived from the leaves or aerial parts of Thymus serpyllum L.）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 ...
食品伙伴网讯 2025年7月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就薰衣草酊剂（a tincture derived from the flowers of Lavandula angustifolia Mill.）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 经过评估，专家...
食品伙伴网讯 2025年7月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就鼠尾草酊剂（a tincture derived from the leaves of Salvia officinalis L.）作为所有动物饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。 经过评估，专家小组认为该酊剂在...
食品伙伴网讯 2025年7月30日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就薄荷酊剂（a tincture derived from the leaves or the aerial parts of Mentha × piperita L. ）作为所有动物饲料添加剂的...