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加拿大拟批准Jagua蓝色素进入食品着色剂准入清单

时间:2026-05-26

   2026 年5月22日,加拿大卫生部通过WTO发布SPS通报(G/SPS/N/CAN/1640),拟修订允许使用的食品着色剂清单,正式新增Jagua(京尼平—甘氨酸)蓝作为食品着色剂,面向全球征求意见,评议截止至2026年7月28日。
 
  加拿大卫生部已完成对该添加剂的上市前安全性与有效性评估,结果支持其在多种食品中按不同最大限量使用,符合食品安全要求。本次修订属于新增许可类调整,不涉及现有色素的删除或限量下调,新规将在列入官方许可清单当日正式生效,无额外过渡期。
 
  通报明确,该色素适用于各类食品范畴,按食品类型设定不同最大使用量,加拿大将依据本国风险评估结果独立实施,目前无对应国际食品法典标准作为直接依据。此次新增天然来源蓝色素,将丰富加拿大食品着色剂选择,满足天然、清洁标签产品开发需求。