强化监督检查,守牢安全底线。全市市场监管部门聚焦月饼等节令食品生产企业及小作坊,累计出动执法人员237人次,开展监督检查384家次,紧盯原辅料采购、生产过程控制、食品添加剂使用、出厂检验、标签标识、贮存运输等关键环节,逐一排查风险隐患,督促企业严格落实食品安全主体责任,严把每一道工序关口。
深化监督抽检,闭环整改销号。在强化监督检查的同时,坚持“问题导向、靶向抽检”原则,聚焦月饼生产企业、大中型商超、农贸市场及糕点专卖店等销售集中区域和城市、城乡结合部、农村等重点区域,组织开展月饼监督抽检14批次,所检项目全部合格。
抓实培训赋能,压实主体责任。监管之外,服务先行。中秋节前,面向食品生产企业组织开展预包装食品标签标识专题培训,围绕相关标准和常见问题,以案说法、逐条讲解。现场互动热烈,参训企业反响良好,普遍认为“内容务实管用、直击日常困惑”。把培训办在生产旺季之前,让企业先“懂规矩、会规范”,再“上产量、保质量”,从源头提升食品安全管理水平。
倡导理性消费,守护节日安全。中秋佳节将至,市场监管部门提醒广大消费者:购买月饼请选择正规商超、门店或电商平台,注意查看标签标识上的厂名厂址、生产日期、保质期和贮存条件等信息,不购买“三无”产品;理性看待“豪华包装”“高价噱头”,践行绿色消费理念;如发现食品安全问题,可及时通过12315等渠道投诉举报。