食品伙伴网讯 6月24日，安徽省市场监督管理局发布2026年第26期食品安全抽检信息通告，检出8批次不合格食品。按不合格项目类别划分，主要涉及微生物污染、农药残留超标、食品添加剂超限量使用、微生物指标不达标、重金属污染等5类问题。
3批次食品检出微生物污染问题
3批次食品检出微生物污染问题，分别为亳州花泽堂生物科技有限公司在拼多多（手机App）销售的标称亳州松福堂生物科技有限公司生产的冰糖雪梨菊花茶，霉菌不合格；宿州市埇桥区新十佳购物中心销售的标称安徽省宿州市埇桥区付良汉食品厂生产的桂花酥糖，大肠菌群不合格；亳州市蓝鲸生物科技有限公司在拼多多（手机App）销售的标称亳州市蓝鲸生物科技有限公司生产的黑红枸杞桑葚茶，霉菌不合格。
霉菌是评价食品质量安全的一项指示性指标，食品中霉菌数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后，计数所得1g或1mL检样中所形成的霉菌菌落数。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，也可能是生产加工过程中卫生条件控制不严格、消毒不彻底，还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。
大肠菌群，是国内外通用的食品污染常用指示菌。检出大肠菌群，反映有被致病菌（如沙门菌、志贺菌、致病性大肠杆菌）污染的可能。大肠菌群超标的原因可能是由于产品受到了来自原料、包材、人员、设备等方面的污染，或产品储运不当导致。
1批次食品检出微生物指标问题
1批次食品检出微生物指标问题，为泉州市顺势信息科技有限公司在快手（手机App）销售的标称亳州市康源泰健康产业发展有限公司生产的复合益生菌冻干粉，乳酸菌数不合格。
乳酸菌是一类能利用可发酵碳水化合物，代谢产生大量乳酸的无芽孢、革兰氏阳性有益细菌的统称，这类菌群可调节人体肠道菌群平衡。《食品安全国家标准饮料》（GB 7101-2022）中规定添加乳酸菌的活菌（未杀菌）型产品乳酸菌数应≥106CFU/g。饮料中乳酸菌数不合格的原因，可能是生产环节灭菌过度或工艺不当，也可能是包装密封性差，还可能是原料初始菌量不足导致。
2批次食品检出农药残留超标问题
2批次食品检出农药残留超标问题，分别为合肥市瑶海区杨军果品商行销售的砂糖橘，苯醚甲环唑、联苯菊酯不合格；蚌埠市淮上区张德全蔬菜商行销售的茄子，霜霉威和霜霉威盐酸盐不合格
苯醚甲环唑是低毒杂环类杀菌农药。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，柑、橘的苯醚甲环唑最大残留限量为0.2mg/kg。农产品中苯醚甲环唑残留量超标的原因，可能是种植者未严格按照规定用量使用，也可能是使用后未落实安全间隔期有关规定导致。
联苯菊酯以触杀作用和胃毒作用为主，对多种叶面害虫有效。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，联苯菊酯在柑、橘中最大残留限量为0.05mg/kg。柑、橘中联苯菊酯超标的原因，可能是种植者为快速控制虫害而违规使用农药导致。
霜霉威与霜霉威盐酸盐属于氨基甲酸酯类内吸性杀菌剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，茄子中霜霉威和霜霉威盐酸盐的最大残留限量为0.3mg/kg。茄子中霜霉威和霜霉威盐酸盐超标的原因，可能是可能是种植者未严格按照规定用量使用，也可能是使用后未落实安全间隔期有关规定导致。
1批次食品检出食品添加剂使用问题
1批次食品检出食品添加剂使用问题，为芜湖市海燕豆制品有限公司在拼多多（手机App）销售的标称芜湖市海燕豆制品有限公司生产的新港胡氏茶干，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不合格。
甜蜜素是食品生产中常用的甜味剂之一。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）中规定，茶干中不得使用甜蜜素。茶干中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值超标的原因，可能是生产企业为增加产品甜度，超范围使用导致。
1批次食品检出重金属污染问题
1批次食品检出重金属污染问题，为安徽省爱未来文化发展有限公司销售的标称临泉县黄岭大山食品有限公司生产的咸鲜芝麻叶，铅（以Pb计）不合格。
铅是一种常见的重金属元素污染物，《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2022）规定，蔬菜干制品中铅（以Pb计）的最大限量值为0.3mg/kg；《其他调味蔬菜制品》（Q/HLDS 003S-2025）中铅（以Pb计）的最大限量值为0.27mg/kg。铅（以Pb计）超标的原因，可能是生产企业使用的原料中铅含量超标，也可能是生产设备或包装材料中的铅迁移带入。
对抽检发现的不合格食品，属地市场监管部门已组织开展核查处置。
| 监督抽检产品不合格信息 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 备注 |
| 1 | 亳州松福堂生物科技有限公司 | 安徽省亳州市谯城区紫苑路北侧庄周路西侧车间三层南侧301号 | 亳州花泽堂生物科技有限公司 | 安徽省亳州市亳州经济开发区桐花路翡翠庄园1号楼1405号2室 | 冰糖雪梨菊花茶 | 散装称重 | / | 2025-10-25 | 霉菌║2400CFU/g║≤10³CFU/g | 该产品为网抽食品：拼多多（手机App）；上海寻梦信息技术有限公司（拼多多） |
| 2 | 芜湖市海燕豆制品有限公司 | 安徽省芜湖市繁昌区新港镇荷圩小区西1号至10号网点1楼、2楼 | 芜湖市海燕豆制品有限公司 | 安徽省芜湖市繁昌区新港镇荷圩小区西1号网点至10号网点1楼、2楼 | 新港胡氏茶干 | 35克/袋 | / | 2026-03-12 | 甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.694g/kg║不得使用 | 该产品为网抽食品：拼多多（手机App）；上海寻梦信息技术有限公司（拼多多） |
| 3 | 亳州市康源泰健康产业发展有限公司 | 安徽省亳州市高新区菁华路东侧、茴香路南侧3栋2层 | 泉州市顺势信息科技有限公司 | 福建省泉州市鲤城区江南大街6号鼎盛大观商业街9ED106三楼 | 复合益生菌冻干粉 | 300g（3g×100）/袋 | 万欢堂和图形 | 2026-01-30 | 乳酸菌数║<10CFU/g║≥106CFU/g | 该产品为网抽食品：快手（手机App）；成都快购科技有限公司（快手） |
| 4 | / | / | 合肥市瑶海区杨军果品商行 | 合肥周谷堆大兴农产品国际物流园内水果交易中心D6幢28号 | 砂糖橘 | / | / | 2026-01-26 | 苯醚甲环唑║0.34mg/kg║≤0.2mg/kg；联苯菊酯║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 5 | 安徽省宿州市埇桥区付良汉食品厂 | 安徽省宿州市时村老街中段 | 宿州市埇桥区新十佳购物中心 | 安徽省宿州市埇桥区拂晓大道与纺织西路交叉口冠景凯旋门10-103号 | 桂花酥糖 | 散装称重 | / | 2025-11-09 | 大肠菌群║45;260;110;300;940CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g | |
| 6 | 亳州市蓝鲸生物科技有限公司 | 安徽省亳州市经济技术开发区养生大道南侧、漆园路西侧亳州现代中药产业创业基地B区8号楼B座 | 亳州市蓝鲸生物科技有限公司 | 安徽省亳州市经开区养生大道南侧、漆园路西侧亳州现代中药产业创业基地B区8号 | 黑红枸杞桑葚茶 | 250克（5克*50包）/袋 | / | 2025-11-10 | 霉菌║3300CFU/g║≤10³CFU/g | 该产品为网抽食品：拼多多（手机App）；上海寻梦信息技术有限公司（拼多多） |
| 7 | / | / | 蚌埠市淮上区张德全蔬菜商行 | 安徽省蚌埠市淮上区解放北路368号蔬菜二区019号 | 茄子 | / | / | 2026-04-09 | 霜霉威和霜霉威盐酸盐║0.93mg/kg║≤0.3mg/kg | |
| 8 | 临泉县黄岭大山食品有限公司 | 安徽省阜阳市临泉县黄岭镇秦庄村委会李寨92号 | 安徽省爱未来文化发展有限公司 | 安徽省阜阳市颍州区清河街道双清湾水街A01-1-05商铺 | 咸鲜芝麻叶 | 120克/袋 | 黄岭大山和字母和图形 | 2026-01-24 | 铅(以Pb计)║0.347mg/kg║≤0.27mg/kg | |
（来源：安徽省市场监督管理局）
相关报道：安徽省市场监督管理局食品安全抽检信息通告（2026年第26期）
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