近日，中国农业科学院饲料研究所反刍动物营养与饲料创新团队研究发现表没食子儿茶素通过肠道菌群驱动IL-17/PPAR轴促进肠道屏障修复的分子机制，对缓解羔羊早期断奶应激具有靶向调节作用。相关研究成果发表于《动物科学与生物技术（Journal of Animal Science and Biotechnology）》。
表没食子儿茶素是一类具有优异抗氧化与抗炎特性的天然植物生物活性多酚。针对反刍动物早期断奶应激诱发肠道屏障受损的养殖痛点，研究团队采用宏基因组学、代谢组学和肠道转录组学联合分析技术，系统研究了其对断奶羔羊生产性能和肠道健康的调控作用。结果显示，低剂量表没食子儿茶素可显著降低断奶羔羊的腹泻发生率，优化饲料转化效率；同时，有效提升肠道黏膜抗氧化酶活性，下调促炎因子水平。多组学深度分析揭示，表没食子儿茶素可特异性富集肠道瘤胃球菌属，提升戊酸及微生物衍生代谢物浓度，进而重新激活介导上皮修复的PPAR代谢信号通路，干预IL-17等关键炎症免疫通路的异常激活。该研究从菌群、代谢与免疫协同互作的维度，系统阐释了没食子儿茶素保护肠道黏膜及抗炎的作用机制，为缓解幼龄动物断奶应激、研发新型绿色营养调控技术提供了重要理论依据与数据支撑。
该研究得到国家重点研发计划（2024YFD1300204）、国家自然科学基金（32172764）和石家庄市农业科技项目（25036）资助
文章链接：https://link.springer.com/article/10.1186/s40104-026-01371-5