守护消费者“杯中安全”
一是源头严防，整治掺杂掺假。在全面摸排底数的基础上，对全市酒类生产企业及小作坊开展全覆盖监督检查，重点核查原料采购、生产工艺、贮存运输等关键环节，从源头筑牢质量安全防线。严查使用食用酒精勾兑冒充固态法白酒、葡萄汁冒充葡萄酒等掺杂掺假行为；严控白酒、葡萄酒超范围使用添加剂、养生酒超限量添加甜味剂，以及配制酒、啤酒非法添加非食用物质等问题，对标签标识不规范、虚构生产年份等关联违法行为一并从严整治。
二是过程严管，阻断风险流通。对酒类批发市场、零售门店、电商平台、物流仓储等重点场所开展拉网式排查，重点检查包材库房、成品库房管理及销售台账记录情况，严厉打击销售假酒、侵权假冒、过期变质酒类产品等违法行为。深入大中型酒店、特色餐厅、酒吧等餐饮单位，严查进货查验记录和索证索票制度落实情况，严防来源不明、质量不合格的酒类产品流入餐桌。同时，畅通12315投诉举报渠道，健全社会监督机制，鼓励群众积极参与酒类市场整治。
三是广告严治，破除虚假误导。以网络交易平台、拍卖平台、广告发布媒介为重点，加大互联网广告信息监测排查频次，精准打击酒类市场虚假宣传乱象。严厉查处酒类标签虚假宣称疾病预防或治疗功能、虚构白酒年份、做旧包装欺骗消费者等行为；重点整治假借“特供”“专供”“内供”党政机关和军队名义进行虚假宣传，以及擅自使用与他人有一定影响的商品名称、包装、装潢等混淆行为，对发现的违法广告及时责令停止发布，并依法从严查处。
四是违法严惩，强化行刑衔接。联合公安、网信等部门建立线索会商、联合执法、案件移送机制，深挖生产源头和包材印刷源头，实行全链条追查。在重点区域联合公安等部门开展突击检查，对黑窝点、黑作坊露头就打。坚持“零容忍”执法，涉嫌犯罪的坚决移送公安机关追究刑事责任。加强《食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）等国标宣贯培训，提升检验检测能力，为监管执法提供有力技术支撑。
下一步，市市场监管局将持续深化整治，加快建立酒类产品分级分类信用监管机制，完善部门联动，加大普法宣传与典型案例曝光，推动酒类产业规范健康发展，确保整治工作取得长效。