窦某、石某夫妇为牟取利润，明知是死因不明或未经检疫的猪肉，仍低价向他人大量收购“问题猪肉”，共计4万多斤，涉案金额19万余元。加工过程中，对部分腐烂变质猪肉剔除坏肉后，制作成香肠、腊肉等销往市场，何某负责对收购的猪肉进行称量，并向窦某汇报猪肉数量、品质等。近日，贵州省清镇市人民法院公布一审判决书，窦某、石某、何某的行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪，窦某被判处有期徒刑三年，并处罚金20万元；石某、何某被判处缓刑，并处相应罚金。
据报道，媒体在对5款婴幼儿消化酶产品的调查中发现，这些宣称能够帮助婴幼儿消化各种食物的消化酶滴剂，产品实际属性为食品添加剂中的“食品工业用加工助剂”，依照法规不能在最终食品中发挥功能作用。报道刊发后，多地市场监管部门对涉事产品及企业展开调查，5款涉事消化酶滴剂目前在几大电商平台保持下架状态。然而记者进一步调查发现，一些商家将消化酶产品“包装”成菌酶粉、固体饮料、压片糖果等多种形式对外出售，涉嫌将加工助剂类的酶制剂当作普通食品原料添加到最终食品中并发挥活性功能作用，触及食品添加剂超范围使用及虚假宣传等法规问题。部分商家还将复合酶制剂原料更名为“综合果蔬酵素粉”，体现在产品配料表中，以此避开法规监管。
国家卫健委：警惕私域营销侵害老年人权益
国家卫生健康委员会9日举行新闻发布会，新闻发言人胡强强提示，警惕私域直播、社群营销专门针对老年人进行保健产品等推销，侵害老年人的健康权益和财产安全。同日，中国国家广播电视总局发布消息，针对广播电视医药广告一度存在的虚假宣传、夸张夸大、用疗效作证明、宣传治愈率有效率等损害民众权益问题，该局自2025年8月起在全国范围内开展集中整治。截至今年3月底，全国电视频道已经全面清除虚假宣传医药广告。
日前，北京海淀区市场监管局接到多起投诉，“消费者”高某多次反映在外卖餐品中“吃出蟑螂”，向涉事商家索要赔偿。随后，执法人员介入调查。经查，高某在短短5天内，先后以不同身份在外卖平台下单牛肋条饭、肥牛捞饭、过油肉拌面、寿司、红烧肉、冷冻榴莲肉等多种餐品，单次消费20至50余元不等，却均以“吃出蟑螂”为由，向商家索要数百元甚至上千元的赔偿。面对商家的质疑和拒绝，动辄以“向12345投诉”“在网络平台曝光”相威胁，抓住商家担心声誉受损、不愿耗费时间精力处理投诉的心理，逼迫商家“花钱消灾”，取得赔偿金额共计2700元。公安机关快速开展侦查工作并抓获高某。高某对其实施敲诈勒索的违法犯罪行为供认不讳，同时供出另外两名团伙成员。经查，三人通过网络得知投诉餐厅可以谋取私利，遂勾结组成职业索赔团伙。三人分工明确、套路固定，专挑中小餐饮商家下手。高某等三人已被公安机关依法刑事拘留。
近日，《2026茶咖新风向》报告发布。报告显示，2025年中国现制饮品市场规模已突破5000亿元，其中现制茶饮约3020亿元，22-25CAGR（复合年均增长率）+8.6%；现制咖啡市场同期规模约1987亿元，22-25CAGR+10.7%。报告指出，中国现制饮品行业已从规模扩张迈入品质深耕新阶段，时令鲜果、地域食材、乳品升级成为2026年品牌们角逐的主线，消费者对新鲜感、健康化、情绪价值的复合需求凸显。
近日，中国食品科学技术学会发布关于蓝莓的消费提示表示，蓝莓选购时看外观（蒂部干净紧实、果皮完整）、摸质地（紧实有弹性）、闻气味（淡淡果香）；霉变、发软、有异味的勿买。储存需装入透气保鲜盒，0-4℃冷藏 7 天左右，避免与释放乙烯的水果同放。清洗时流动水冲 30 秒，盐水 + 小苏打浸泡 5-10 分钟再冲净，白霜可食用。同时，提醒成人每天食用100-150克为宜，糖尿病患者需控制量。
近日，美国FDA网站更新了进口预警措施（import alert），其中，对我国一家企业的相关产品实施了自动扣留。食品伙伴网提醒相关出口企业，要严格按照进口国的要求进行产品出口，保证食品及相关产品的安全性，规避出口产品被扣留风险。
本文由食品伙伴网食品资讯中心编辑，未经授权，禁止转载，如需转载，请联系news@foodmate.net。