加拿大批准来自里氏木霉GICC03546的凝乳酶B用于酸奶油和各种奶酪中-行业动态-新闻资讯-江苏汉光甜味剂有限公司官网

行业动态

时间：2025-09-27

2024年3月22日，加拿大卫生部发布M-FAA-24-03号文件，拟修订允许使用的食品酶清单，批准来自里氏木霉GICC03546的凝乳酶B（chymosin B）用于酸奶油和各种奶酪中。

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