近日，中国水产科学研究院北戴河中心实验站在牙鲆植物源饲料添加剂研究领域取得新进展，相关研究成果以“Effects of dietary supplementation with composite plant essential oils on growth performance, immune function and intestinal microbiota composition in Japanese flounder（Paralichthys olivaceus）”为题发表于《Animal Feed Science and Technology》（JCR Q1, IF：3.2, 论文链接：https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2026.117018）。李兵部助理研究员为论文第一作者，侯吉伦研究员为通讯作者。
在鱼类集约化养殖过程中，抗生素不合理使用容易诱发病原菌耐药性、水产品药物残留以及养殖水体微生态失衡等一系列问题，严重制约水产养殖业绿色可持续发展。随着无抗养殖相关政策不断推进，开发安全高效的抗生素替代产品已成为行业研究热点。
植物精油具有抗炎、抑菌、提高免疫力和维持肠道稳态等多种功效，为探究植物精油在海水鱼类养殖中的潜在作用，研究团队以复合型植物精油作为饲料添加剂，对牙鲆开展了为期56天的养殖实验。研究结果表明，添加适量的植物精油（200 mg/kg）能够促进牙鲆生长，增强抗氧化和免疫能力，改善肝脏空泡化，并增加肠道中杯状细胞数量。转录组结果显示，差异表达基因在“metabolic pathways”显著富集；宏基因组结果显示，牙鲆肠道微生物菌群结构和丰度发生显著变化，Duncaniella, Bacteroides 和Muribaculum丰度显著升高。这些微生物可能与牙鲆的肠道健康密切相关。
本研究证实，饲料中添加适量植物精油可显著改善牙鲆的生长性能、增强其免疫功能、提高其抗氧化能力，并调节其肠道菌群的组成与丰度。研究结果为牙鲆的绿色养殖业提供了新的理论依据与参考。
上述研究得到了中国水产科学研究院基本科研业务费（2023TD41, 2025ZX09），国家海水鱼产业技术体系（CARS-46），河北省重点研发计划（21326307D）等项目的资助。