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澳新拟批准来自黑曲霉的甘露聚糖酶作为加工助剂
时间：2026-09-01
食品
伙伴网讯
据澳新食品
标准
局（FSANZ）消息，2026年9月1日，澳新食品标准局发布410-26号通知，其中A1360号申请，申请将来自
黑曲霉
的甘露聚糖酶（
基因
供体：莱氏埃文斯托尔克菌）作为
加工助剂
。
据通知，该甘露聚糖酶用于咖啡加工中。
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