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巴西拟修订食品中食品添加剂最大使用量法规

时间:2026-08-21

   2026年8月11日,巴西国家卫生监督局(ANVISA)发布第1415号咨询文件,拟修订食品食品添加剂最大使用量法规。意见反馈期截至2026年10月19日。主要修订内容如下:拟制订磷酸二氢钠等食品添加剂在乳制品中的使用规定,具体内容部分如下表所示。

食品种类

食品添加剂名称

拟制定的最大使用量(mg/kg或mg/l)

乳制品甜点

磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、磷酸三钾等

1500

牛奶和乳制品、乳制品甜点

抗坏血酸棕榈酸酯、抗坏血酸硬脂酸酯

500

没食子酸丙酯

90

山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙

1000

苯甲酸、苯甲酸钠

300

对羟基苯甲酸乙酯

120

姜黄素

150

  更多详情参见:
 
  https://anvisalegis.datalegis.net/action/ActionDatalegis.php?acao=abrirTextoAto&tipo=CPB&numeroAto=00001415&seqAto=222&valorAno=2026&orgao=ANVISA/MS&codTipo=&desItem=&desItemFim=&cod_menu=1696&cod_modulo=134&pesquisa=true