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澳新批准来自法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂
时间：2026-08-17
食品
伙伴网讯
据澳新食品
标准
局（FSANZ）消息，2026年8月17日，澳新食品标准局发布409-26号通知，其中批准A1338号申请，允许来自法夫驹形氏
酵母
的三酰甘
油脂
肪酶（Triacylglycerol lipase）作为
加工助剂
。
据通知，该三酰甘油脂肪酶含有来自解脂耶氏酵母的酶基因，用于乳制品和乳制品类似物中。
相关报道：
澳新拟批准来自法夫驹形氏酵母的三酰甘油脂肪酶作为加工助剂
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