根据WTO卫生与植物卫生措施委员会3月3日发布的通报文件（编号G/SPS/N/KOR/840和G/SPS/N/KOR/841），此次修订主要涉及以下方面：
——营养强化剂的使用，包括新的名称将得到扩大；
——将对亚硫酸盐等物质使用标准进行修订；
——磷酸盐和其他物质的成分规格将被修订；
——甜味剂使用标准将修订；
——将修订食品添加剂的成分规格和比重测量的测试方法。
韩国政府表示，此次修订的核心目标是保障食品安全。该法规草案以国际食品法典委员会（CAC）的《食品添加剂通用标准》（CODEX STAN 192-1995）为制定依据，并确认符合该国际标准要求。
此次通报适用于所有贸易伙伴，各成员方可在2026年5月2日前提交评议意见。韩国食品药品安全部国际合作办公室负责接收相关反馈。目前，该法规的具体通过日期、发布日期及生效日期尚未最终确定。