近期，市场上部分标称含有γ-氨基丁酸（GABA）的食品，如凝胶糖果、液态饮品等，存在实际成分含量显著低于标签明示值的情况。同时，个别商家借骨龄图、“增高益智”等夸大宣传，甚至模仿药品包装形式误导广大消费者。为帮助消费者科学认知GABA，合理选择相关产品，现发布如下消费提示。
GABA是什么？
γ-氨基丁酸（Gamma-Aminobutyric Acid，简称GABA）是一种天然存在于人体及动植物体内的非蛋白质氨基酸。根据原卫生部2009年第12号公告，γ-氨基丁酸被批准为新资源食品，主要以L-谷氨酸钠为原料经希氏乳杆菌发酵、加热杀菌、冷却、活性炭处理、过滤、加入调配辅料（淀粉）、喷雾干燥等步骤生产而成，其使用范围：饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品。
GABA功效及适用人群
GABA具有一定的健康功能。主要包括：帮助缩短入睡时间，增加深度睡眠时长；通过阻断焦虑信号传递，起到镇静神经、缓解紧张与焦虑情绪的效果；促进垂体分泌生长激素，助力生长发育；改善血液循环，辅助调节血压。
GABA适用睡眠质量不佳者、高压人群、轻度高血压患者及生长发育期儿童。但孕妇、哺乳期女性及婴幼儿不宜使用；肝肾功能异常者应在医生指导下使用。
如何选购相关产品
选购含γ－氨基丁酸（GABA）食品时，应仔细查看包装上的产品属性、配料表和成分含量。普通食品如软糖、压片糖果、固体饮料等，虽添加了GABA，但本质仍为食品，GABA含量往往较低，切勿轻信商家宣传的“治病、助眠、降压、长高”等功效。保健食品需带有“蓝帽子”标识，功能声称仅限于“辅助改善睡眠”等经批准的内容。正规产品会在包装上明确标注每单位（如每片、每袋、每毫升）中GABA的含量，便于消费者按需选择。
食用注意事项
根据原卫生部2009年第12号公告，GABA每日食用量≤500毫克，建议以产品标注为准，避免叠加食用多种产品。成人可在睡前1-2小时食用，避免空腹大剂量摄入，以达到更好的助眠效果。服用期间严禁驾车、操作精密机械，不可与酒精、镇静催眠、抗焦虑、降压类药物及大量咖啡因、浓茶同服。若食用后出现头晕等不适，应立即停用并就医。最后需明确，GABA属于食品原料，不能替代药物治疗，若存在严重失眠、高血压或情绪障碍等问题，应优先就医并遵医嘱用药，避免延误病情。
来源丨浙江省食品安全风险预警交流中心舟山分中心、食品抽检处、舟山市食品药品检验检测研究院