食品伙伴网讯 看到婴幼儿配方奶粉配料表时总会看到这些低聚半乳糖、低聚果糖、母乳低聚糖（HMOs）……这些带“低聚”的成分，它们到底是啥？为什么几乎所有配方奶粉都要加？少了它对宝宝有影响吗？今天就用通俗的语言，把配方奶粉中低聚糖的必要性和核心功效讲明白。
01
先明白什么是低聚糖
低聚糖和我们平时说的蔗糖、果糖完全不同，它是由几个单糖分子连接而成的复杂碳水化合物，最大特点是人体无法直接消化吸收——不会给宝宝肠胃添负担，反而能精准到达肠道成为投喂益生菌的口粮，因此被称为益生元。
更关键的是，低聚糖是母乳中的核心活性成分之一。母乳中含有的母乳低聚糖多达数百种，是母乳能守护宝宝肠道健康的重要原因。而婴幼儿配方奶粉添加低聚糖，核心目标就是模拟母乳，给无法纯母乳喂养的宝宝，提供接近母乳的肠道呵护。
02
配方奶粉必加低聚糖的4个原因
0-3岁是宝宝肠道菌群建立的关键期，也是免疫力发育的黄金期，而低聚糖的添加，正是精准匹配了这个阶段的宝宝需求：
原因1：帮宝宝快速建立健康肠道菌群
新生儿的肠道是无菌环境，出生后通过母乳、环境等逐渐建立肠道菌群。但这个过程涉及到有益菌和有害菌的博弈——一旦有害菌占上风，就容易出现腹泻、便秘、腹胀等问题。而低聚糖能定向滋养有益菌，帮助有益菌快速增殖，形成肠道内的优势菌群，就像给肠道穿上一层保护罩，抵御有害菌的入侵。如果配方奶粉缺少低聚糖，宝宝肠道菌群建立会更缓慢，出现肠道不适的概率也会增加。
原因2：适配宝宝肠胃，避免加重负担
0-3岁宝宝的消化酶分泌不足，消化功能尚未完善，无法消化复杂的碳水化合物。而低聚糖的特殊结构，决定了它不会被宝宝的消化酶分解，也不会进入血液产生热量，只会直接到达大肠被有益菌利用——既不会加重宝宝肠胃负担，又能发挥呵护肠道的作用，完美适配宝宝的消化能力。
原因3：强化肠屏障功能，降低感染风险
新生儿肠黏膜屏障尚未发育成熟，通透性较高，易导致有害物质及致病菌穿透黏膜进入血液循环，引发肠道感染、炎症反应，甚至增加新生儿坏死性小肠结肠炎（NEC）等严重疾病的发生风险。
低聚糖可通过双重机制强化肠屏障功能：一方面，促进肠道上皮细胞间紧密连接蛋白的表达，降低肠黏膜通透性，增强屏障完整性；另一方面，通过模拟肠道上皮细胞表面受体结构，竞争性结合致病菌，减少致病菌对肠黏膜的黏附与定植，并随粪便排出体外，从源头阻断感染路径。
研究证实，低聚糖对肠屏障的保护效能优于单一益生菌补充，可为免疫力尚未成熟的婴幼儿构建抵御致病菌入侵的重要防线。
原因4：调节免疫力，打好长期健康基础
肠道不只是消化器官，更是人体最大的免疫器官——70%的免疫细胞都集中在肠道。低聚糖虽然作用于肠道，却能通过肠道免疫细胞，对全身免疫系统产生调节作用。
具体来说，低聚糖能调节免疫球蛋白（IgG、IgM、IgA）的含量，帮助未成熟的免疫细胞快速发育，还能抑制炎症反应的扩大，降低宝宝患过敏性疾病、感染性疾病的风险。更重要的是，生命早期的免疫发育会影响长远健康——小时候免疫力基础打好了，长大后患代谢性疾病、过敏性疾病的几率都会降低。
03
权威背书：添加是国家标准要求
除了科学原理支撑，配方奶粉必加低聚糖还源于国家标准的硬性要求。根据《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB 10765—2021），低聚糖作为膳食纤维的重要组成部分，被纳入配方奶粉的营养强化体系，其添加需符合严格的含量和安全标准。
2023年，国家卫生健康委员会还专门批准了2'-岩藻糖基乳糖（2'-FL）和乳糖-N-新四糖（LNnT）两种母乳低聚糖作为食品营养强化剂，明确可用于婴幼儿配方奶粉，这也从官方层面印证了低聚糖对宝宝健康的必要性。