氧化应激是畜禽养殖中的关键病理问题，不仅抑制畜禽生长发育、破坏健康免疫屏障、降低繁殖性能，还会损害肉蛋奶等产品品质，直接削弱养殖经济效益与产品市场价值。长裂苦苣菜是菊科苦苣菜属药、食、饲同源草本植物，具有清热解毒，消肿排脓，凉血化瘀，消食和胃之功效。课题组在研制出长裂苦苣菜提取物的基础上，利用乙醇诱导的小鼠急性氧化应激模型，揭示出长裂苦苣菜提取物可通过调控“微生物-血清素能突触-凋亡”的信号通路的链格孢属Alternaria、毕赤酵母属Pichia的相对丰度、血清素能突触通路关键代谢物14,15-二羟基二十碳三烯酸、5-羟基吲哚-3-乙酸、前列腺素C2的水平，以及凋亡信号通路关键基因Fas、Tnfsf10的表达进而调控氧化应激生物标志物发挥抗氧化应激作用。相关研究成果已获得5项授权中国发明专利（ZL201810115834.5，ZL201910597099.0，ZL201910729482.7，ZL201910727780.2，ZL201910726262.9）。
该研究得到中国农业科学院科技创新工程重点科技任务（CAAS-IFR-ZDRWW 202406）支持。
原文链接：https://doi.org/10.1186/s40168-025-02221-8