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加拿大批准结构化的中长链甘油三酯用于食品

时间:2025-10-11

   食品伙伴网讯  2025年10月8日,加拿大卫生部发布文件,批准结构化的中长链甘油三酯(Structured medium- and long-chain triacylglycerol)用于食品。
 
  2024年,加拿大卫生部收到一份申请,允许结构化的中长链甘油三酯作为食品成分在加拿大销售。
 
  为了确定该成分是否可以作为食品在加拿大销售,加拿大卫生部的科学家进行了科学评估,以确保结果的有效性。
 
  经过评估,确定使用结构化的中长链甘油三酯作为食品成分不会带来营养、化学、微生物或毒理学风险。