行业动态

欧盟拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定

时间：2025-08-29

　　2025年8月28日，欧洲食品安全局（EFSA）发布第PC-1582号公开咨询文件，拟批准三酰甘油脂肪酶作为食品添加剂的使用规定。意见反馈期截至2025年9月18日。主要内容如下表所示。

添加剂名称	食品种类	最大添加量（mg/kg）
三酰甘油脂肪酶	烘焙产品	1.59
三酰甘油脂肪酶	谷物制品	0.53

　　更多详情参见：https://connect.efsa.europa.eu/RM/s/consultations/publicconsultation2/a0lTk000005OH3F/pc1582

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