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以色列批准雨生红球藻粉末作为新食品原料

时间:2025-09-05

   2025年8月18日,以色列卫生部发布319762425号文件,批准在受控条件下于培养系统中生长的雨生红球藻(Haematococcus pluvialis)粉末作为新型食品成分,主要内容:
 
  (1)雨生红球藻是一种富含虾青素的微藻,但规定该新原料中虾青素的浓度不得超过5%;
 
  (2)不得添加到婴幼儿食品或特殊医疗用途食品中,具体使用要求如下表;
 
  (3)对于含有该蛋白的食品,必须标明成分名称。产品标签中的成分表中写明:“雨生红球藻(Haematococcus pluvialis algae)”或等效标签。
 
  该文件自发布之日起生效。

食品类别

最大添加量

原味酸奶,未添加风味酸奶 

2.66mg/100g

橙汁

2.50mg/100g

婴幼儿食品或特殊医疗用途食品

不得添加

 
  更多详情参见:https://www.gov.il/he/pages/fcs-319762425