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澳新拟批准来自转基因里氏木霉的氨基肽酶作为加工助剂

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2025年3月26日，澳新食品标准局发布334-25号通知，其中A1328号申请，申请将来自转基因里氏木霉的氨基肽酶（aminopeptidase）作为加工助剂。

　　据通知，该氨基肽酶用于烘焙生产过程中。

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