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澳新批准来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作为加工助剂

作者：来源：江苏汉光甜味剂有限公司时间：2024/2/20 点击：222

据澳新食品标准局（FSANZ）消息，2024年2月15日，澳新食品标准局发布281-24号通知，其中批准A1278号申请，允许来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶（Beta-Fructofuranosidase）作为加工助剂。

　　据通知，该β-呋喃果糖苷酶用作生产短链低聚果糖的加工助剂，并降低加工食品中的糖水平。

　　相关报道：澳新拟批准来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作为加工助剂

　　澳新就来自转基因里氏木霉的β-呋喃果糖苷酶作为加工助剂进行意见征求

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