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行业动态
CAC拟制订部分食品中铅的最大残留限量
  • 作者:   来源:江苏汉光甜味剂有限公司    时间:2024/1/29    点击:15
2024年1月22日,CAC拟制订部分食品最大残留限量,意见反馈期截至2024年3月25日。主要内容为:增加香料等食品中铅的最大残留量。具体内容如下表所示。

食品种类

拟制订最大残留量(mg/kg)

磨碎干香料树皮(肉桂等)、干花(藏红花、丁香)

2.5

磨碎干香料花(洋甘菊花)

0.4

磨碎的干香料果(八角茴香、小豆蔻等)

0.6

四川辣椒

3

生姜、姜黄

2

磨碎的香料籽(茴香籽、芫荽籽、小茴香籽)

0.8

干肉豆蔻皮

0.9


  更多详情参见:https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/sh-proxy/en/?lnk=1&url=https%253A%252F%252Fworkspace.fao.org%252Fsites%252Fcodex%252FMeetings%252FCX-735-17%252FWorking%2Bdocuments%252Fcf17_05e.pdf