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加拿大修订允许使用的染色剂清单
  • 作者:   来源:江苏汉光甜味剂有限公司    时间:2023/11/7    点击:329
 2023年11月3日,加拿大卫生部发布NOM/ADM-0210号通知,修订允许使用的染色剂清单,自发布之日实施。主要内容为增加苋菜红食品中使用规定,部分内容如下表所示。

色素名称

食品名称

使用规定

苋菜红

苹果、无花果等果酱

单独使用量不得超过 300mg/kg,与其他色素混合使用总量不超过300mg/kg(含亮蓝 FCF 或固绿 FC两者的含量不超过 100mg/kg)

用于非标准化非碳酸水果风味饮料的浓缩汁或饮料

单独使用量不得超过 90mg/kg;与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用,总量不得超过300mg/kg(其中苋菜红不得超过90mg/kg)

 苏打水;非标准化非碳酸水果味饮料

单独使用量不得超过 90mg/kg;与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用,总量不得超过300mg/kg(其中苋菜红不得超过90mg/kg,亮蓝 FCF 或固绿 FCF不得超过100mg/kg)

酸奶

单独使用量不得超过 15mg/kg;与诱惑红、亮蓝FCF、赤藓红、固绿FCF、靛蓝、日落黄FCF或柠檬黄任意组合使用,总量不得超过300mg/kg(其中苋菜红不得超过15mg/kg,亮蓝 FCF 或固绿 FCF不得超过100mg/kg)

 
  更多详情参见:https://www.canada.ca/en/health-canada/services/food-nutrition/public-involvement-partnerships/notice-modification-list-permitted-colouring-agents-update-uses-amaranth-foods.html