主办：Informa Markets、中国医药保健品进出口商会、上海博华国际展览有限公司
时间：2023年6月19日-21日
地点：国家会展中心（上海）
根据Grand View Research的报告,到2025年,全球功能性食品市场规模预计将达到2757.7亿美元,复合年增长率将达到7.9%。目前,中国功能性食品市场正在高速发展,怎样脱颖而出并受到消费者的青睐,是企业一直在思考的问题,食品原料应用及配方创新成为破圈的重要决定因素之一。在后疫情时代,如何抓住用户需求,寻找产品突围的机会点,前往健康天然原料、食品配料中国展现场,我们一同寻找。
2023年，“第二十四届健康天然原料、食品配料中国展”将在6月19日-21日于国家会展中心（上海）举办。展会不断挖掘健康原配料、天然动植物提取物、食品添加剂、新食品原料等行业优质供应商，同时携手营养保健品展（HNC 2023）、植物基博览会（PBF2023）、淀粉展（Starch Expo 2023）和加工包装展（ProPak 2023）从健康原料、食品配料到健康营养品、淀粉及淀粉衍生物、食品加工包装等串联成一个完整的健康、食品行业产业链。
专业会议活动
积极拓新，联手行业协会及国内外知名媒体，不仅与往届优质合作伙伴共同推出产业前沿信息，更积极开拓国外合作方，实现中外学术现场碰撞。
上下游零距离交流：
健康、天然原料与健康、营养生产企业同期同地展出，优质供应商和终端用户零距离交流。简化对接流程、开拓市场渠道、构建信息无障碍交流。
02、展出范围
2023年6月19-21日 .国家会展中心（上海）
健康原料: 营养强化剂（维生素、叶酸、钙、镁、铁、左旋肉碱等）、健康食品成分
天然原料: 新资源食品、营养保健品原材料、天然动植物提取物、鱼类和海产类食品、天然有机食品及配料等
功能性原配料: 增强人体体质、防治疾病、恢复健康、调节身体节律等原配料
食品添加剂: 酸味剂甜味剂、抗氧化剂、增稠剂、防腐剂、抗结剂、乳化剂、水分保持剂、稳定和凝固剂、营养强化剂、增味剂、着色剂
食品配料: 淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等
新食品原料: 无传统食用习惯的动物、植物和微生物及其提取物。
03、同期展会
2023年6月19-21日 .国家会展中心（上海）
★ 第十三届中国国际健康产品展览会、2023亚洲天然及营养保健品展
★ 上海国际天然与健康产品博览会
★ 国际植物基博览会
★ 第十七届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会
★ 第二十八届上海国际加工包装展览会
04、会议论坛
2023年6月19-21日 .国家会展中心（上海）
1）高端会议、论坛（部分同期活动）
6月19日
第十五届《食品安全与食品添加剂研讨会》
时间：6月19日 10:00-16:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室A （展位号：41A100）
主办单位：上海市食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司
2023儿童营养与健康产业论坛
时间：6月19日 10:00-16:00
地点：夹层M4-01会议室
主办单位：上海市食品学会、上海博华国际展览有限公司
第五届大健康食品行业发展技术研讨会
时间：6月19日 10:00-16:00
地点：夹层M4-02会议室
主办单位：食品伙伴网、上海博华国际展览有限公司
2023天然甜味剂甜菊糖苷的主流发展趋势
时间：6月19日 10:30-12:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室B（展位号：41L100）
主办单位：中国甜菊协会、上海博华国际展览有限公司
食品添加剂和配料应用安全研讨会一用科学和理性回击狠活与谎言
时间：6月19日 12:00-14:00
地点：NH馆 馆内创新食话展区 （展位号：NHC01）
主办单位：浙江省食品添加剂和配料行业协会、上海博华国际展览有限公司
2023全球植物基大会
时间：6月19日 9:30-17:00
地点：NH馆 馆内现场会议室（展位号：NHA80）
主办单位：中国食品土畜进出口商会中国植物基食品应用推广联盟、上海博华国际展览有限公司
II型胶原蛋白肽缓解骨关节炎的功效研究及功能食品产业化应用
植物基微囊粉，打开营养新方式
时间：6月19日 14:00-15:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室B（展位号：41L100）
主办单位：美泰科技（青岛）股份有限公司
备受瞩目的新食品原料——莱茵衣藻
时间：6月19日 15:30-16:30
地点：4.1号馆 馆内现场会议室B（展位号：41L100）
主办单位：山西透云生物科技有限公司、上海博华国际展览有限公司
6月20日
ISSN中国运动营养研讨会
时间：6月20日 9:30-13:30
地点：夹层M4-02会议室
主办单位：ISSN国际运动营养学会、GPNi表现营养学院、上海博华国际展览有限公司
保胃抗幽，益生无忧
时间：6月20日 10:00-12:00
地点：夹层M4-01会议室
主办单位：青岛明月海藻生物健康科技集团有限公司
聚焦营养健康，科学解锁功能食品之创新解决方案
时间：6月20日 10:00-12:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室B（展位号：41L100）
主办单位：上海利统生化制品有限公司
可持续发展如何赋能植物基饮食变革
时间：6月20日 10:00-12:00
地点：NH馆 馆内现场会议室（展位号：NHA80）
主办单位：欧力（上海）饮料有限公司、上海博华国际展览有限公司
BIFIDO-基于双歧杆菌免疫调节的微生物组学研究
时间：6月20日 10:30-11:30
地点：4.1号馆 馆内现场会议室A（展位号：41A100）
主办单位：广州莱可福生物科技有限公司
Probiotics 2023 中国国际益生菌行业交流研讨会
时间：6月20日 13:00-15:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室B（展位号：41L100）
指导单位：国际益生菌协会（IPA）
主办单位：美中健康产品协会（HPA）、上海博华国际展览有限公司
新蛋白行业创新发展论坛——食品科技赋能商机
时间：6月20日 13:00-16:00
地点：NH馆 馆内现场会议室（展位号：NHA80）
主办单位：道孚子（北京）食品企业管理有限公司、上海博华国际展览有限公司
凝结魏茨曼氏菌BC-G44赋能功能食品创新
时间：6月20日 13:00-16:00
地点：夹层M4-01会议室
主办单位：均瑶润盈生物科技（上海）有限公司
“Our Innovation Is Your Answer”让我们的创新成就您的品牌--萨宾莎创新原料最新临床及研究发布会"
时间：6月20日 13:00-14:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室A（展位号：41A100）
主办单位：萨宾莎（南京）生物科技有限公司、上海博华国际展览有限公司
功能性食品行业创新及发展论坛
时间：6月20日 14:00-16:30
地点：夹层M4-02会议室
主办单位：食品工业科技、上海博华国际展览有限公司
酵醒你的美——玫瑰本草酵素及其口服美容临床研究报告解读
时间：6月20日 14:00-15:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室A（展位号：41A100）
主办单位：江西仁仁健康产业有限公司、上海博华国际展览有限公司
“保健食品与功能性食品研发、申报关键技术”专题研修班
时间：6月20日 15:00-17:00
地点：4.1号馆 馆内现场会议室A （展位号：41A100）
主办单位：全国药物技术创新服务联盟、北京众联中科信息管理咨询有限公司、上海博华国际展览有限公司
6月21日
ISSN中国运动营养研讨会
时间：6月21日 9:30-13:30
地点：夹层M4-02会议室
主办单位：ISSN国际运动营养学会、GPNi表现营养学院、上海博华国际展览有限公司
* 会议议程以现场内容为准
2) “创新食话”特色会议区
3) 热点主题展示区
