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台湾地区修正「食品添加物规格检验方法－食用修饰淀粉」

作者：来源：江苏汉光甜味剂有限公司时间：2022/11/14 点击：451

2022年11月14日，台湾卫福部食药署发布卫授食字第1111902201号公告，修正「食品添加物规格检验方法－食用修饰淀粉」，并自即日生效。其修正要点如下：

　　一、修正「监别」中「差异性试验」之「乙醯基特定反应」。

　　二、修正「各项化学修饰淀粉附加规格」之附加规定「(3)磷(Phosphorus)测定法」中「(F)测定」之计算公式。

　　三、修正「参考文献」。

　　四、修订部分文字。

　　

卫授食字第1111902201号附件(修正总说明及修正对照表).pdf

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