据通知，该α-淀粉酶是由转基因枯草芽孢杆菌生产的，含有来自普通高温放线菌的α-淀粉酶基因，用于烘焙产品的生产中。意见征求截止日期为2022年11月25日下午6点（堪培拉时间）。