据欧盟食品安全局(EFSA)消息，5月22日欧盟食品安全局就维生素K的膳食参考值发布意见。

　　欧盟食品安全局表示，维生素K由维生素K1(phylloquinone)与K2(menaquinones)组成，然而两种生物标记物均不适合得出维生素K的膳食参考值。

　　考虑到不能得出成人、婴儿与儿童的维生素K平均需求量与人群参考摄入值，因此适合制定足量摄入值(Als)。由于部分数据缺失只能制定维生素K1的足量摄入值。

　　针对所有人群来讲，维生素K1的Als定为每天1μg/kg体重。加上体重因素，成人(包括孕妇、哺乳期妇女)的Als定为70μg/kg，7-11月大的婴儿Als定为10μg/kg，1-3岁的儿童Als定为12μg/kg，15-17岁的青少年Als定为65μg/kg。