其中，3种食品添加剂和1种食品工业用加工助剂扩大使用范围如下：
食品添加剂扩大使用范围
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序号 |
名称 |
功能 |
食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量（g/kg） |
备注 |
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1 |
红曲红 |
着色剂 |
04.04.01.05 |
新型豆制品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等） |
按生产需要适量使用 |
— |
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2 |
柠檬酸 |
酸度调节剂 |
04.02.01.03 |
去皮、切块或切丝的蔬菜 |
按生产需要适量使用 |
— |
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3 |
三氯蔗糖 |
甜味剂 |
08.03.05 |
肉灌肠类 |
0.35 |
— |
食品工业用加工助剂扩大使用范围
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序号 |
助剂中文名称 |
助剂英文名称 |
功能 |
使用范围 |
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1 |
六偏磷酸钠 |
Sodium polyphosphate |
螯合剂 |
乳糖加 工工 艺（ 残留量为0.2 g/kg） |
解读《关于红曲红等6种“三新食品”的公告》（2020年第8号）
