随着天气转暖，各式各样的雪糕、冰淇淋即将走进人们的视线，成为许多市民解渴降温的首选。然而，雪糕中多种多样的添加剂也让部分市民感到担忧。对此，市一院营养科医生表示，市民可以放心食用那些使用添加剂符合国家标准的雪糕，但切忌过量。

　　调查：

　　一个雪糕内含十多种添加剂

　　“我是在吃雪糕还是添加剂?”13日中午，购买了一款纯牛奶口味雪糕的小李发现，食品配料表中并没有标注牛奶，但添加剂却有8种。近日，记者在城区多家超市、便利店看到，不同品牌、口味的雪糕、冰淇淋等冷饮琳琅满目，吸引了不少消费者购买。在太白中路的一家大型超市里，记者仔细查看了冷柜中十多个品牌雪糕的食品配料表，发现其中食品添加剂少则五六种，多则十几种，其中胶类、色素是最常见的添加剂品种，如蜜豆雪糕就含有槐豆胶、瓜尔胶、果胶、卡拉胶、黄原胶、栀子黄、日落黄等添加剂。

　　记者发现，有些雪糕包装上，对于食品添加剂的描述比较模糊，有些则是采用数字代码的方式进行标注。比如绿豆沙雪糕，除了水、食用盐等常见配料外，食品添加剂有增稠剂、乳化剂、着色剂。

　　采访中，记者询问市民是否关注雪糕配料表时。不少人坦言，在选择雪糕时，仅仅依照口味或价格进行挑选，从未刻意关注过配料表。

　　医生：

　　别选三无产品也别过量食用

　　针对市民对雪糕产品里添加剂是否过多会对健康带来不良影响的疑虑，济宁市第一人民医院营养科专家耿医生告诉记者，雪糕、冰淇淋属于冷冻饮品，相对于其他食品来说，国家允许添加的食品添加剂种类比较多。国家对食品添加剂的使用范围和用量范围是有严格规定的，在安全方面，市民不要过多担忧。“对于消费者来说，只要选择正规厂家生产的产品，不要选‘三无’产品，且不过量食用，对身体健康一般不会造成损害。”耿医生同时提醒市民，天热的时候吃雪糕，对胃肠道刺激较大，容易引起腹泻等疾病，小孩、老人、有肠胃疾病的人应该少吃或不吃。